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公建餐饮商铺如何预留厨房风井？碰到项目，根据业态大区域划分了几个餐饮商铺，大大小小，好几层，建筑连厨房位置面积都没有给出。现要我们暖通预留风井，我的做法如下，不知道有没有问题？1、根据餐厨比2：1~3：2计算厨房面积，厨房净高按3m。2、根据厨房面积，按40~60次换气次数计算总排风量，其中65%为排油烟量，35%为全面排风量，补风为总排风量的80%。根据排油烟风速10m/s、排风和补风6m/s计算风管截面积。3、预留两个风井，排油烟和排风共用一个风井，里面设不锈钢排油烟风和铁皮排风管，一个土建补风井。
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老有所为
沙发
应该采用变频控制。
2016-11-17 22:25:17
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cubajk123456
板凳
小虎爸 发表于 2016-7-9 08:50 冷却水泵没理由不能变频，冷却水泵不变频时冷却水跟冷冻水一样会出现大流量小温差的情况，因冷却水泵经常功 …但是水流量的减少对机组的换热会造成一定影响（不利于机组换热），那是水量的影响大 还是 温度的影响更大呢~~看到一些论文写得也是，冷却水泵不建议采用变频措施，水量的减小对冷机的影响较大。
2016-11-16 17:24:16
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