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紧抓农贸市场定位环节,打造15分钟便民生活圈

发布于:2018-03-28 11:45:28 来自:装修设计/公装设计 [复制转发]

      就农贸市场建设而言,大多数市场方更加追求菜场的大体量、多风格、高收益,然而,农贸市场定位工作却往往被抛之脑后。其实,市场定位是菜场建设中的重要环节,是基础工作,非但不能被忽略,还理应得到更多人的重视。


       那么,农贸市场定位基本囊括哪几个方面呢?


农贸市场定位一:消费群体定位


       菜场周边常住人口数量以及周边市民的年龄层次、消费能力、消费习惯等因素,这些都是消费群体定位工作中需要全方位考虑到的问题,同时也为规划市场体量大小、业态结构等提供了现实依据。在经济发达城市中,聚集了众多消费观念新潮的年轻人,菜场需适当融入新鲜的主题风格,并创新业态,迎合年轻人的喜好;在落后的小城中,老年人成了菜场中的消费主力军,新潮、高大上装修风格的菜场只会让中老年顾客望而止步,从而造成大量客户的流失。


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农贸市场定位二:经营方向定位


       农贸市场经营方向就像一面鲜明的旗帜,引领市场朝着良性方向发展。市场在建设中,需要着重考虑该市场的功能规划,批零兼营的市场应将摊位及通道做大、做宽,为交通、储物及货物运输提供方便;零售为主的市场则需以摊位设计为重点,摊台设计宜美观大气,适宜商品艺术陈列。同时,线上线下同时发展的市场,还需要配套上门配送服务,专门开辟货物挑拣通道。



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农贸市场定位三:业态规划定位


       市场业态需要紧密结合当地饮食喜好及本土风俗习惯进行规划定位,在靠江沿海地区,当地人喜食鲜活海水产,市场应当适当增加海水产业态的比例,还可增加生鲜美食档口,提供代加工服务;在以农作物为主食的内陆地区,则要协调各项业态比重,以地方特色食材打造市场亮点;引入早点、烘焙、美容美发、五金修理、干洗等社区服务类业态,打造15分钟便民生活圈。


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