促进农民增收和水资源节约的创新实践

从杭甬高速公路东行，里程碑100公里处出道口，就到了全国节水增产重点县余姚市。离道口不远处就能看到连片的棚栽滴灌葡萄，这里往南，巍巍的群山之中是数万亩毛竹、杨梅、红枫喷灌；往北，涛涛的杭州湾南岸、就在距跨海大桥南端10多里处，又是上万亩蔬菜、蜜梨喷灌和葡萄滴灌。总面积3.8万亩，其中山区2.6万亩，90%不用水泵不用电，每亩投资550～650元、效益300～1000元、节水100m3，还有5万m2畜禽养殖场微喷灌降温工程……，所见所闻令人耳目一新、精神一振！为什么喷滴灌在余姚发展那么快，为什么造价那么低而效益那么好，从这里可以得到明确的答案。

竹笋喷灌——“雨后春笋”生动形象地点明了水与竹笋生长的密切关系。先进农艺培育的竹山一年产三笋：冬笋、春笋、鞭笋，无论那个季节少雨都影响产量，特别是鞭笋，持续时间长，又跨越夏秋高温干旱期，且笋的价格高，缺水对竹农收入影响最大。毛竹都种在山区坡地，虽然小水库、小山塘星罗棋布，但坡地有水也难灌。而喷灌不受地形的影响，且可利用地势高差建自压喷灌，节水又节能，可谓绿色灌溉。“竹笋喷灌”，尽管国内外没有先例，但敢于创新的余姚水利人早在7年前就开始在毛竹山装喷灌，至今已有一万多亩，其中孔岙村，2002年以来每年装一片竹山，到今年共装3200 亩，年均增产竹笋40～80公斤/亩，而且个大质嫩、价格相应上扬，平均每亩增加收入583元。

梨园喷灌——位于朗霞街道的千亩黄花梨是浙江最大的蜜梨园，经过水利技术人员的宣传和示范，2004年4月，仅用1个时间全部装上喷灌。业主在回答喷灌有哪些效益时，兴奋之情溢言于表：“第一是梨个大且均匀，裂果减少，每公斤价格可提高0.4元，亩增收800元左右；第二是过去施肥是先撒化肥后等雨，如果雨不下，肥料就浪费，现在‘老天自己做了’， 肥施好后开15分钟喷灌，肥就随水渗到根部了。”今年他还在园梨附近新种200亩葡萄，搭好大棚同时装上滴灌，说这是为了使顾客买梨、买葡萄“一条龙”。

葡萄滴灌——葡萄以病多著称，且都由雨风传播，现代化的葡萄园都采用大棚避雨栽培，棚内空气湿度要低，但根部土壤要湿润，用滴灌则是恰到好处。临山镇是省内数一的葡萄产地，几个大户早在2003年就安装滴灌，60岁开外的高农焕说起滴灌的好处是如数家珍：一是葡萄颗粒大，糖度增加，品质提高，价格平均提高15%，每亩多收入1000多元；二是农药残留减少，过去要施18～20次农药，现在仅需2次，不但节省农药成本每亩200元，而且葡萄成了真正的绿色食品；三是省劳力，以前采用沟灌，造成地面板结，土壤不透气，现在用了滴灌，节省破板结、灌水、喷药的劳力成本也有220多元。目前这个镇正在建万亩“味香园”葡萄基地，农户掀起了搭大棚的热潮，自然，作为配套设备的滴灌也将大面积发展。

蔬菜微喷灌——余姚是全国闻名的榨菜之乡，北部平原种有9万多亩，产量占全国的一半还强。与大多数作物春种、夏长、秋收不同，榨菜是：秋种、冬长、春收，正值全年最少降雨的季节，每年都要“抗旱”2～3次，但这里位于四明湖灌区最北端，是余姚最缺水的地区，三年前水利局在这里建成600亩蔬菜喷灌，并召开现场会，展示了微喷灌、固定喷灌、移动喷灌三种形式，一个承包2000多亩土地的农场经理，大有相见恨晚的感慨，责怪他的同行这么好的设备为什么不早些告诉他，当场决定订购5套移动机组，真是百闻不如一见！第二年初夏，他的2000个西瓜大棚内全部用上了膜下微喷灌，当年增收100多万元，50个承包农户平均每家多收2万元。同时又安装1000亩微喷灌，也使玉米、西芹、日本双桥芥菜等“天旱地不旱，照样得高产”，除了增产，最大效益就是省劳力，喷灌并结合施肥节省劳力90%，一年增产节本效益140万元，难怪农场总经理感叹：“搞现代农业没有喷灌不行！”

泗门镇是最早用上喷灌的，但大部分农户图方便，家家户户买了小水泵，从田头水沟取水对菜地大水漫灌，加剧了这一地区的缺水矛盾，可榨菜却出现烂根、枯萎、减产。细心的干部和农民发现，采用喷灌的榨菜产量高且质量好，才恍然大悟，原来是灌水太多惹的祸。痛定思痛，他们选择了“小水泵 + 水带微喷灌”模式，今年先发展3000亩，镇政府计划用3年时间把全镇4万亩榨菜地全部装上喷灌。

除霜防冻——进入本世纪，气候变异加快，“倒春寒”频发，即在3月甚至4月降霜，对春茶嫩芽以致命的伤害，全年的收入毁于一旦。喷灌可以防霜冻，这在美国的灌溉手册有记载，我国的教材中也介绍，但国内外都没有用喷灌对茶叶防霜冻的实践。创新是要冒风险的，余姚水利工程师大胆设计，承包户勇吃“螃蟹”，位于河姆渡镇的4个优质茶园，早在2004年就安装了喷灌，每逢寒潮降临，农户严阵以待，赶在日出前用喷灌把霜冲掉，淋洗时整片茶园都是冰凌，样子很可怕，所幸日出冰融后，茶芽依然嫩绿，而没有喷灌的茶园霜融化后，则一片通红，嫩芽冻伤、凋萎了。从“这样冷的天还浇水？”的疑惑到“喷灌真的能防冻！”的惊喜，茶农看到了科学技术的魅力！

革命老区梁弄镇这几年发展了几千亩果桑，同样遇上了霜冻危害，亩产4000元的收入一下可以跌到500元，听说喷灌可以除霜防冻，去年装了500多亩，今年又是1000亩，明年的势头会更猛。

降温消毒——余姚还把喷灌用于养殖场降温、消毒。5年前第一次在一个5000平方米的獭兔场采用微喷灌降温，总投资不到3万元，喷水后温度降低3～4℃，高温死亡率从12%降到3%，更可喜的是母兔在夏季居然也繁殖出一代幼兔，效益更好，当年增收8万元，近几年养殖规模扩大，每年因此增效10多万元。

位于城郊现代化养鸡场，2003年高温期间“痛失”种鸡1500多只，直接损失10万元还多。财政局同志陪着鸡场总经理找到水利局“求援”，第二年5月在鸡舍外面顶上装微喷灌，舍内装雾灌，投资7万多元。水泵一开不到10分钟舍内温度降低6—7℃，这一年是同样的高温且没出现死鸡，同时产蛋率提高了15个百分点。微喷灌还用于杀菌消毒，而且用于喷药的次数远远多于降温，省了更多劳力，真是喜出望外！一年减灾增收效益就是设备投资的1.5倍。“喷灌这东西是真好”，每当有客人来访，鸡场主人总不忘介绍。