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制冷技术
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本帖最后由 hzxiike 于 2014-6-13 08:10 编辑 我们每次进超市站在开放式冷柜旁总是比其他位置更冷一些,这种感觉尤其在夏天会更加明显。其实超市的冷柜有其温度标准,早在 1997 年公布的《速冻米面食品行业标准》就要求:速冻食品中心温度要保持在零下 18 ° C 。速冻食品是指在强冷的环境下, 15 分钟左右完成冻结过程,使被冻的食品达到零下 18
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