灌水施肥技术

近年来，结合灌溉进行施肥在保护地中应用十分广泛。随水施肥具有水肥同步、减少肥力的无效挥发、提高肥料利用率和省工等优点。我们将主要介绍保护地作物的需肥特点、施肥量和灌水施肥方式。
（－）保护地灌水施肥方式
1．保护地的施肥方式概述保护地中作物的施肥方法通常有土壤施肥、追肥和根外追肥等多种方法。现就各种方法及要求简述如下：
（1）土壤施肥土壤施肥是根据根系分布特点，将肥料施在根系分布层内的施肥方式，该法便于作物根系吸收，发挥肥料最大效用。就果树而言，其水平根一般集中分布于树冠外围稍远处。而根系又有趋肥特性，其生长方向常以施肥部位为转移。因此，一般将有机肥料施在距根系集中分布层稍深、稍远处，诱导根系向深广生长，形成强大根系，扩大吸收面积，提高根系吸收效能和树体营养水平，增强果树的抗逆性。施肥的深度和广度与树种、品种、树龄、砧木、土壤和肥料种类等有关。果树的施肥方式一般包括环状施肥。放射沟施肥、条为施肥和全园施肥等方式。蔬菜的施肥方式一般有基肥和追肥两种方式。基肥是蔬菜播种前或定植前结合翻地培土施入土壤肥料的方法，它是蔬菜优质高产的营养基础，基肥应以有机肥为主。有机肥的施用法，通常要看有机肥的腐熟程度和数量而定，腐熟不好而又量大的有机肥，不宜集中沟施，应撤施于地表，结合耕地翻入土壤中；而腐熟较好、数量又少的有机肥，则应集中沟施，如量多也可以一半用于沟施，一半用于撒施，既满足蔬菜养分需求，又达到培肥土壤的目的。穴施时，必须用腐熟好的有机肥，并且不能施得太多，避免引起烧苗，穴施时还要把肥与土混合均匀。
（2）追肥在蔬菜苗期或定植以后所施用的肥料称追肥。一般以速效化肥为主，其中以氮肥为主，钾肥次之；追肥还要根据蔬菜不同的生长发育阶段多次施用，要以少施、勤施为原则。追肥的次数可根据蔬菜生育期长短来确定，生育期短的蔬菜可在生长中期追1～3次肥，生育期长的蔬菜可在养分需求较多的时期追3～5次肥或更多次数。一般每隔15～20天追1次肥。1次追肥量过大，不仅蔬菜吸收不了，还会造成烧苗，产生浪费，而且造成土壤盐分浓度过高，妨碍蔬菜根系生长。
（3）根外追肥又称叶面喷肥，该方法简单易行，它可提高叶片光合作用和酶的活性，因而可改善根系营养状况，促进根系发育，增强吸收能力，促进植株整体的代谢过程。用肥量小，发挥作用快，且不受养分分配中心的影响，可及时满足作物要求并可避免某些元素在土壤中流失或固定。但根外追肥不能代替土壤施肥。两者各具特点，互为补充，运用得当，可发挥施肥的最大效果。