【求助】火锅店房间有水珠和排风有关系吗？

火锅店，烧烤店因为食品加工方式问题导致散湿散热量大，30m³一人太小，设计时建议按人员散热量的2~3倍进行估算，也可按加热方式或使用燃料的不同进行计算，举个例子如果用酒精膏的话冷负荷就600W/㎡，若是液化气那就400W/㎡

夏季有水珠的现象说明排风量不够，如果是冬季的话，有可能进风温度太低或排风量不够。