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如何选购酒店点菜柜

发布于:2012-10-12 13:51:12 来自:暖通空调/制冷技术 [复制转发]
点菜 保鲜柜是酒店用来展示菜单上食物的立体化、真实感的展示平台,这样顾客就能直接增进他们将要吃到的菜品的鲜活性,增加了食欲,也减免了服务员介绍不全面的尴尬,为酒店和顾客双方带来了好处和实惠。如今大型酒店都有专门的点菜柜,欧雪小编教你选购点菜柜:

  点菜 保鲜柜使果蔬坚持鲜脆性,营养成分及硬度、色泽、重量等与新采摘的状态相差无几,具有极佳的贮存效果。台式展示柜递增层流优化风幕,高效节能;先进的背吹制冷系统,柜温均匀;精确的融霜自动控制,性能稳定;采用自然空气融霜,降低了电能消耗;

  点菜冷藏柜人性化设计,增加了商品的展示性。四门点菜柜美观大方,对使用场合起到一定的装饰作用;同时使得顾客在购物取货时方便快捷;小吃点菜柜制冷系统的执行元件和电器的控制件均采用国外名牌产品,以确保产品运行稳定、可靠。

  超市点菜 冰柜加大蒸发器的设计,提高了换热效率。判定一台制立式点菜柜价格冷效果是否正常。由于主要是检查箱内的温度,如果自携式点菜柜箱内的温度符合说明书要求,就是正常的。从而取得果菜的更佳效果的冷藏方法。
这个家伙什么也没有留下。。。

制冷技术

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水分对茶叶贮存影响很大,水分太高对茶叶保存是不利的。因此,茶叶采摘后,需要脱掉水分。通常要求水分在3%~6%之间。茶叶冷藏要求的温度一般在0℃~8℃之间比较好,过高或者过低的温度,都不合适。冷藏柜区域相对湿度不应超过70%。  针对茶叶入库、库内、库后需要注意的内容是:  1.茶叶保鲜柜使用之前,应先进行清扫、消毒。使用过程中,尽量少开门。每一次开门,都会影响库内温湿度的稳定。但是清库时,要开门换气。

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