红酒冷柜应该如何清洁和保养？

红酒冷柜、冷藏柜、冷藏展示柜卡拉OK、酒吧、ktv等存酒用品中必不可少的物品，用于酒类储存及展示，具有恒湿、避光、恒温、防震动等功能。因此，如果不注重红酒柜的清理和保养，会使酒柜的存酒的效果降低，使用寿命缩短。所以，学会保养和清洁红酒柜是必须的。下面就介绍一些使用红酒 冰柜柜时对于红酒柜的保养和清洁方法。

　　1.每半年更换一次酒柜上方通气孔的活性碳过滤器；每两年清理一次冷凝器（酒柜背面的金属网）上的灰尘；每一至两年更换一次层架，以防高湿度状态下实木层架的变型同腐蚀对酒造成的安全隐患。

　　2.搬动或清扫酒柜前请认真查看插头是否已经拔出。

　　3.每年彻底清洗一次酒柜，清洗前请先拔出插头，并清空酒柜，然后用海绵沾水或肥皂液，轻轻搽拭柜体内外。（禁用钢刷、化学溶液） 。

　　4.清扫酒柜时需要使用软布或海棉，蘸水或肥皂（无腐蚀性的中性清洗剂均可）。清洗后用干布擦净，以防生锈。

　　5.长期存酒后，箱内湿度大，木托架容易发霉，可用保鲜膜包裹托架再经存放酒水。定期对托架酒柜消毒清洗，防止发霉。

　　6.酒柜要长时间停用，需要切断电源，按上述方法进行清洗。并打开玻璃门，将柜内物件晾干后封存。

　　7.不施重压于酒柜内外，不要在酒柜顶部台面放置发热器具和重物。

　　以上就是对于红酒 冷柜的一些清洁和保养方法，学会了这些清洁保养方法不仅能提高红酒柜的存酒效果，也能大大的提高红酒柜的使用，为企业带来收益减少损失和安全隐患，其实保养红酒柜无非就要做到细心和耐心，只有用心就可以做好它。