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第三节 冻干保护剂第三节 冻干保护剂 医药和微生物冻干中，除了人血浆、牛奶等少数含干物质多的原料可以直接冻干外，大多数生物制品都需添加合适的保护剂(或称添加剂），制成混合悬浮液才能进行冻干。一、主要功能 ①一些活的微生物、病毒等物质，在冻结、升华或储存中，会因细胞膜破裂、细胞脱水、细胞质浓缩等物理化学原因而死亡。 冻干前加上某些抗冻剂，可以减少这些损害。 ②在冻干溶解性低的物质或微量活物质时，若溶液浓度太低（质量分数小于４％），则被干物质在抽空升华时，会与水蒸气一起飞散。 因此冻干前必须在溶液中加蔗糖、山梨醇等填充物或赋形剂，使其固体物质的质量分数在４％ ～２５％之间，冻干后形成团块结构。
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只看楼主 我来说两句 抢板凳