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      冷冻鱼的比热

      发布于：2006-11-07 13:27:07 来自：暖通空调/制冷技术 [复制转发]
      冷冻鱼经过预冷后温度在10度以下,需要冷却至-18度,想请问该冷却过程中鱼的比热是多少?
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      全部回复（8 ）

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      • zhao0hu
        zhao0hu 沙发
        同意楼上的说法，规范上的公式也是这样计算的
        2007-04-06 11:47:06

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      • ygw001
        ygw001 板凳
        5楼的说法完全正确，因为其中已经包括了冻结期的潜热了。
        2007-04-01 16:59:01

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      nitsu
      这个家伙什么也没有留下。。。

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      nitsu
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