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有没有人做过麦当劳,肯德基这种外来快餐的设计

发布于:2006-10-30 17:26:30 来自:暖通空调/中央空调 [复制转发]
最近接触了一下土大力,听说像作这种洋地方设计的设计师是很厉害的,要求很高,指标最低不能低于350。个人觉得有时候是很浪费资源的。不大点的面积,不是风管机,就是几台风机盘管,个人想象不出来那些设计师有什么厉害的,请赐教。
鄙人活了二十多年去过两次肯德基,还都是夏天,感觉挺凉快,可是冬天看见他们的员工穿半截袖,如果他们不冷,那顾客会不会出来感冒呢?~

全部回复(9 )

只看楼主 我来说两句
  • andyx0012
    andyx0012 沙发
    可以肯定:
    第一:他们最大的负荷不是在空调
    其次:他们最大的负荷在于厨房所有设备都是用电设备,一个烤箱都可能要20KW
    最后:就没有餐饮业业内人士和空调人士来讨论么?
    2009-08-20 11:56:20

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  • runlion
    runlion 板凳
    他们夏天要求24°以下,冬天因为有煎炉、炸炉所以室内温度很高,员工穿短袖
    2006-11-01 11:40:01

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这个家伙什么也没有留下。。。

中央空调

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