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厨房通风设计中的几个问题

发布于:2006-08-28 16:16:28 来自:暖通空调/暖通资料库 [复制转发]
论文简介:

厨房通风中产生问题的主要原因,一方面是由于厨房工艺设计专业与通风设计专业之间协调不够,另一方面,由于我国厨房设计缺乏经验,设计不尽合理



附件名:20048161092665942394/Untitled-47.htm

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全部回复(9 )

只看楼主 我来说两句
  • dong9211
    dong9211 沙发
    谢谢楼主提供的资料,急需参考资料,希望对我有帮助。
    2011-03-25 11:12:25

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  • xxxxiaoxian
    xxxxiaoxian 板凳
    为避免厨房向餐厅串味,可将60%的送风量送入餐厅,然后再由餐厅流至厨房。”现在还允许这么做吗?餐厅排风为污浊空气,补充至厨房,那相当于厨房补风为污浊空气,饭菜的卫生令人担忧,这些饭菜可是要端到餐厅的。

    幼稚!
    2007-06-03 16:50:03

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    赞同0
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这个家伙什么也没有留下。。。

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