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食堂加工间排水问题这些问题积累已久，只是平时得过且过，没有理清楚。特此请教于各位同行。1、食堂的给排水设计经常要修改多次，主要问题是因为食堂加工间有特殊的工艺流程，建筑专业一般仅按其专业图集布置各类设备（含用水设施），但其流程布置合理性较差，当业主土建招标完成，专业厨具厂家介入后均要求按其自有的模式进行修改。而这修改影响最大的就是给排水专业。用水点全部变化，排水地沟位置变动……。此类情况大家是否经常碰到，一般会怎么处理？请大家施教。我现在一般每层只预留给水接头，同时要求业主尽快进行厨房设备招标，以便尽快确定厨房加工工艺，与厨具厂家配合完成后续工作。但业主往往因为金钱问题，设备招标往往在土建施工完成以后，造成排水地沟等修改困难。所以很头疼，不知如何解决
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