工程各种间接费用如何取值？

一个污水处理总包项目除了设备费用（包括电气、自控）和土建两部分直接费用外，还有一些设计费，调试费，安装费，运费，税金，还有不可预见费，管理费！这些费用都是如何取值的啊？如果只提供设备但不是总包工程，上述费用又是如何取费，应该都有一个取费百分数吧，请各位行家讲讲，让大家都有学习的机会！谢谢！