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制冷技术
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各位前辈好,今天接到一个业务,有一个冻库,用途是速冻猪肉,装16吨新鲜猪肉然后要打到-18度,进货温度为40度,要求24个小时就要达到温度,每天进出货量在10%左右,内机选用风冷式,现在问题是我不晓得猪肉比热容是多少,需要的冷量是多少,要选好大的机组才合适,用什么机组才好实用,比如活塞或螺杆?谢谢各位前辈了,我是新手,能否将计算的过程也写上来,授人以渔,谢谢
遇到了一点小问题
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