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闲聊茶吧
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注意-----不能在蛋清你加盐---有毒各位會下廚的朋友..注意啦啦!!煮蛋不可先放鹽 .....今天在「消費高手」節目中,聽到烹飪老師說:炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽巴,因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』,有毒!所以.....蒸蛋就只要加醬油,若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。(沒錯,我蒸蛋時有發現!),那就是化學變化產生的氯.炒蛋ㄋ就等起鍋前再加鹽吧!記住:為了你的健康回家告訴會進廚房的人
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只看楼主 我来说两句 抢板凳