酒店热水工程方案书参考

生活热水供应方案：

项目概况：XXXXX酒店位于XX·XX园区内，总建筑面积3.6万平方米，客房总数200间。生活热水定额取120L/（床位·天），热水温度60℃，计算得每天消耗热水48吨；

参考热水供应系统的小时耗热量公式：

式中：

Q _h — 设计小时耗热量，KW；

m— 当用水计算单位数，人数或床位数，取400；

q _r — 热水用水定额，L/（cap·d）或L/（b·d），取120L/d；

C— 水的比热，取4.187kj/(kg·℃)；

tr— 热水温度，取60℃；

t _L — 冷水温度，取4℃；

ρ— 热水密度，kg/L；

K _h — 小时变化系数，取3.33；

计算的XX酒店客房热水负荷Q _h =434kW。

方案一：采用模块化燃气热水炉

1 、设备选型

选用XXXXXXX，单台输入功率99kW,热效率≥88%，取88%。所需台数为：434÷99÷0.88 = 4.98台，选五台；设备参数如下：

型号：BTR-338

输入功率：99kW

天然气耗量：9.9m ³ /h

单台储水量：322L

外形尺寸（直径×高）：700mm×2020mm

输出功率：87KW

系统示意图如下：

2 、初投资及运行费用

（1）初投资            

设备及安装费7万元/台，需5台；

燃气开口费：400元/m 3 × 325m 3 =13 万元；

土建费用：30㎡×2000元/㎡=6万元；

初投资费用：5×7+13+6=54万元；

（2）年运营费用

XXXXX 酒店每天消耗热水48吨，假设温升50℃，计算得加热48吨热水耗热量10000MJ，即2800千瓦时，热水炉总输出功率是5×87KW=435KW，则热水炉加热时间是h=2800/435=6.5小时，耗气量6.5×9.9×5台=325m 3 ；

每台锅炉电功率小于100W，计算得5台锅炉耗电量5×0.1×24 =12千瓦时；

每年电费12×1×365=4380元；

则每天耗气费用：325m 3 × 4.45 元/ ? =1446.25 元；

每年费用1446.25 ×365=52.79万元；

每年费用0.438+52.79=53.228万元；

年运行费用：53.228万元（按100%入住率计算）。

方案二：采用传统燃气热水锅炉

传统热水锅炉系统示意图如下：

传统燃气热水锅炉图如下：

初投资及运行费用：

XX 酒店热水负荷为434kW，即0.43兆瓦，可配置两台0.48兆瓦热水锅炉，一用一备，平时只运行一台锅炉；

（1）初投资：

每台锅炉价格10万元，其附属配件及安装费用5万元，需2台；

燃气开口费400元/m 3 × 325m 3 =13 万元；

土建费用：100㎡×2000元/㎡=20万元；

初投资：2×15+13+20=63万元；

（2）年运行费用：

1 、由于传统燃气热水锅炉热效率和燃气热水炉热效率接近，为方便比较，也取88%，所以每年耗气费用也为53.228万元；

2 、传统热水锅炉系统需至少需要两个循环泵运作，分别为热媒循环泵和热水循环泵，总功率在7kW左右，计算得一年耗电量6.132万元；

3 、值班人员费用，三人24小时轮流值班，假定人工费5万元/年/人，则每年费用15万元；

年运行费用：74.36万元。

初投资及运营费用比较：

注：以上初投资费用仅包含机房内设备及安装费用、土建费用。

分析：经两方案对比可知，方案一初投资较小，运行费用要比方案二低很多，而且在很多方面，方案一比方案二都有明显优势，故建议采用方案一，即采用模块化燃气热水炉供应生活热水。

公共卫生间洗手热水供应方案比较：

方案一：从酒店的热水主立管接驳管道供应

公共卫生间位置主要集中在主楼负一层及一层；

生活热水供回水主立管上接驳横向支管即可；

根据最新方案图纸的公共卫生间布局，从生活热水主立管上接驳横向支管，需要安装横向热水支管400米；

管径取平均管径DN25，保温层厚度3cm；

经计算共需管道保温材料0.85立方米，管道保温安装综合单价取450元/m 3 ；

保温材料主材价格取1000元/m 3 ，则管道保温共需费用1232.5元；

DN25 不锈钢管价格取60元/米，不锈钢管管道安装综合单价约为6元/米；

则不锈钢管含主材费安装费为60+6=66元/米；

则负一及负二层热水横向支管总安装费用为66×400+1232.5=2.763万元。

管道散热量计算：

管道保温层内直径按30mm计算；

管道保温层内外直径60mm计算；

介质温度按50℃计算；

环境温度按15℃计算；

隔热层导热系数，经查表取0.045；

α-与风速ω有关，α=1.163(6+ω1/2) W/( ㎡·℃ )，室内风速可忽略，则保温层放热系数为7.0；

经计算得，DN25的保温不锈钢管（保温层厚度3cm），在15℃室内环境下的散热功率为1.82W/m；

则400米DN25保温管道总散热功率为728W；

计算管道每天散热量17.47千瓦时。

根据最新XXXXXX酒店方案图纸，负一层、负二层共17个大小卫生间；

根据各卫生间洗手台布置情况，一共需要安装17台厨宝，规格为6L；（可以安装在每个洗手台下方）

经询价，每台厨宝（6L）价格暂定700元；

则采购总费用为1.19万元；

保温功率计算：根据上表公式计算得，每台6L厨宝的保温耗电为0.74千瓦时，则17台电热水器每天保温耗电14千瓦时；

综合比较：

方案初投资费用及能耗统计表

由上表数据可知，方案二在初投资和能耗方面都比方案一小，且方案二无需安装冗长的管道，管道无需穿越公共区域，从而减少了漏水隐患及后期维修问题；

故建议采用方案二，即采用小型厨宝供应公共卫生间洗手热水。

（注：XXXXX酒店即采用这种方式，使用电热水器供应公共卫生间热水）

专题三：厨房热水供应方案比较

方案一：从热水主立管接驳管道供应

管道散热量计算：

管道保温层内直径按30mm计算；

管道保温层内外直径60mm计算；

介质温度按50℃计算；

环境温度按15℃计算；

隔热层导热系数，经查表取0.045；

α-与风速ω有关，α=1.163(6+ω1/2) W/( ㎡·℃ )，室内风速可忽略，则保温层放热系数为7.0；

经计算得，DN25的保温不锈钢管（保温层厚度3cm），在15℃室内环境下的散热功率为1.82W/m；

则200米DN25保温管道总散热功率为364W；计算管道每天散热量8.74千瓦时。

（1）初投资计算：

根据最新方案图纸的公共卫生间布局，从热水主立管接驳管道，需安装横向热水支管200米左右；

管径取平均管径DN25，保温层厚度3cm；

经计算共需管道保温材料0.43立方米，管道保温安装综合单价取450元/m 3 ，

保温材料主材价格取1000元/m 3 ，则管道保温共需费用623.5元；

DN25 不锈钢管价格取60元/米，不锈钢管管道安装综合单价约为6元/米；

则不锈钢管含主材费安装费为60+6=66元/米；

则负一及负二层热水横向支管总安装费用为66×200+623.5=1.382万元；

即初投资1.382万元。

（2）运行费用计算：

厨房热水用量取1吨/天，水温60℃；

冬季自来水基础水温按10℃计算，即温升50℃，计算得加热1吨热水耗热量208.03MJ，管道每天热损耗8.74千瓦时，即31.46MJ；

天热气的热值为 35.88MJ/m 3 ，加热热水的效率取88%；

计算得天然气耗量为（208.03+31.46）/（35.88×88%）=7.58m 3 ；

天然气价格按商用价格4.45元/m 3 ；

则7.58m 3 天然气总价为7.58m 3 × 4.45 元/m 3 =33.73 元；

每年天然气费用为33.73×365=1.23万元；

方案二：太阳能+电热水炉结合供应

（1）初投资计算：

厨房热水用量取1吨/天，水温60℃。洗碗机自带电加热装置，所以洗碗热水不考虑在内；配置容量1吨集热水箱的太阳能系统，3个电热水炉（每个功率7kW）；

太阳能系统设备及安装价格为1.5万元（注：仅包含屋面的设备及安装费用，楼宇内部分的管道不计算在内）。

管井内连接屋面太阳能的立管长度（一供一回）：2×15m=30m，管径DN25；

不锈钢管含主材费安装费取66元/米，则立管安装费用30米×66元/米=1980元；

横向支管安装费用和方案一一样，即1.382万元

电热水炉每个按2500元计算，共计3×2500=7500元；

初投资：15000+1980+13820+7500=38300元即3.83万元；

（2）运行费用计算：

厨房热水的温度要求不高，在春、夏、秋季节时太阳能系统足以供应厨房热水，故无耗电费用，只有在冬季可能需要电热水炉辅助供应热水，按每天平均开3个小时计算，冬季电热水炉耗电（3×7kW×3h）/天×90天=5670元；即每年运行费用5670元；

综合比较：

方案初投资费用及能耗统计表

由上表可知，方案二初投资较大，但每年运行费用很低。仅到第四年末，方案二总费用便低于方案一，所以建议采用方案二，即太阳能+ 电热水炉 结合供应方式。

（注：xxxx酒店即太阳能系统供应厨房热水，冬季另外启用市政结合太阳能供应厨房热水，使用电热水器供应公共卫生间热水）

泳池恒温加热方案：

（一）泳池恒温热负荷计算

基本参数：

泳池规格：半标准 25m×13m，平均水深1.3m，水温25℃，室内平均温度按25℃，设计水量423吨，每天补水量按总水量5%计算，即423*5%=21吨；

热负荷组成：

（1）泳池水表面蒸发散热；

（2）泳池池壁、管道等热传导损失热量；

（3）泳池补水加热所需热量；

自来水基础水温：按冬季时取5℃；

2 、游泳池的水表面、池底、池壁、管道和设备等传导所损失的热量，应按游泳池水表面蒸发损失热量的10%计算确定

Q=Qz*10%=216580*10%=21658(kJ/h)

3 、游泳池补充水加热所需的热量，按下式计算：

Q _b =q _b r(t _r -t _b )

式中：

Q _b — 游泳池补充水加热所需的热量（KJ）；

a — 热量换算系数，a=4.1868KJ/Kcal；

q _b — 游泳池每日的补充水量（L），qb=21m ³ ；

r— 水的密度（kg/L），r=1kg/L；

t _r — 游泳池水的温度（℃），tr=25℃；

t _b — 游泳池补充水基础水温（℃），tb=5℃(冬季平均水温)；

代入数值计算如下：

Qb=q _b r(t _r - t _b ) ＝4.18×21×1000×1×（25-5）＝1797600 (kJ/d)合74900(kJ/h)

则泳池保温热负荷P=Q _z +Q+Q _b =313138kJ/h合87KW

（二）恒温方案

方案一：太阳能+燃气热水炉 结合加热系统

已经计算泳池恒温热负荷为87KW；

太阳能制热功率计算：

由于太阳能系统是通过板换间接对池水进行加热，所以考虑板换换热效率，取70%；

泳池大厅屋面面积面积是520㎡，则取太阳能集热管的集热面积为500㎡；

系统集热面积的计算公式：

式中：

A _c — 集热器总面积，（m ² ）；

Q — 太阳能系统热负荷，（W）；

J _T — 当地太阳年平均日辐照量，MJ/m ² ，青岛取14 MJ/m ² ；

F— 太阳能保证率，%，无量纲；取0.5；

η _cd —集热器平均集热效率，0.25~0.5，取0.5；

η _L —贮水箱和管路的热损失率，0.20~0.30，取0.2；

经计算集热器集热面积为500㎡，时太阳能系统的年平均日热负荷Q=5600 MJ/d，即65KW。

太阳能系统初投资及运行费用计算：

初投资：太阳能系统造价可按每平方米集热面积1000元计算（根据XX节能工程技术有限公司提供的原太阳能系统报价，其集热面积360㎡，最终报价39万元），可推算该泳池太阳能系统造价为50万元左右；

运行费用：由于结合了燃气热水炉同时使用，所以不考虑电辅加热，即无能耗费用；

燃气热水炉初投资及运行费用计算：

（1）初投资

考虑到采光不良天气，或者太阳能系统故障时仍能可靠保证泳池恒温，配置一台接近泳池恒温负荷功率的燃气热水器，选型如下：

选用一台XX商用容积式燃气热水炉BTR-338型，单台输入功率99kW，热效率取85%，则输出功率84KW，天然气耗量9.9m ³ /h；

燃气开口费400元/m 3 × 62m 3 =2.48 万元；

初投资：1×7万元+2.48万元=9.48万元；

（2）运营费用

已计算太阳能系统的年平均日热负荷为65KW，则燃气热水炉需承担的热负荷为87KW-65KW=22KW，循环泵电机功率100瓦；

燃气炉每年耗电费用：0.1×24×365=876元；

每天耗气量24×9.9m ³ /h×（22/84）=62.23m 3

每天耗气费用：62.23m 3 × 4.45 元/ ? =276.9 元，

折合每年费用276.9×365=101069元；

即每年运营费用876+101069=10.19万元；

方案二：燃气热水炉加热系统

已计算泳池恒温热负荷为87KW；

选用XXX商用容积式燃气热水炉BTR-338型，单台输入功率99kW，热效率取85%，则输出功率84KW，天然气耗量9.9m ³ /h；

使用2台设备，一用一备，每天耗气量24×9.9台=238m 3 ；

燃气开口费400元/m 3 × 238m 3 =9.5 万元；

初投资：2×7万元+9.5万元=23.5万元；

每台燃气炉电功率小于100W，计算得1台燃气炉耗电量24×0.1=2.4千瓦时；

每天耗气费用：238m 3 × 4.45 元/ ? =1059 元，折合每年费用1059×365=38.65万元；

燃气炉耗电费用24×0.1×1×365=876元；

运行费用38.65+0.0876=38.74万元。

方案三：空气源热泵加热系统

已经计算泳池总热负荷为87KW；

（1）初投资 

经咨询XXX泳池公司，可配置两台120KW热泵，一用一备；

设备造价：每台设备约12万元，附属材料费5000元，安装费1.2万元；

初投资：（12+0.5+1.2）×2=27.4万元；

（2）运营费用

空气源热泵年平均能效比按3.0计算，则可换算设备输入功率P=87KW/3=29KW；

每年耗电Q=29×24×365=25.4万KW·h，每年电费25.4×1=25.4万元；

年运行费用25.4万元。

（三）综合分析

由上表可知，方案一初投资较大，但每年运行费用很低。到第二年末，方案三总费最低，但第三年开始，方案一的总费用成为最低，并年运行费用持续为最低，所以建议采用方案一，即太阳能+燃 气热水炉系统加热方式。

（注：XXXXX酒店泳池即采用这种方式，使用太阳能+小型燃油锅炉）