随着经济社会的不断发展,制冷行业越来越与人们的生活息息相关,制冷剂一旦泄露,不论是财产还是生命,影响都是是巨大的。
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制冷技术
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松茸在冷库中的储存方法松茸冷库储存方法,松茸营养丰富,而且具有较强的抗癌作用。现有的松茸产业链流通过程中,储藏多采用低温冷藏,即在 2-4℃的低温下和 90-95%的相对湿度下贮藏 3-5 天。长距离的保鲜运输一般均采用专用冷链车和航空运输方式,运输包装要求严格,不仅要封闭隔热,同时还需加冰袋降温,运输时间一般不能超过 1 天,否则鲜松茸会发生变质、口感发酸、颜色发黄、营养成分流失。因此,当前的物流过程中,急需一种能够有效延长松茸保质期,且在保质期内,不变质、不变味、营养物质不流失的保鲜方法。
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