火龙果冷库保存技巧

火龙果为热带、亚热带水果，采摘后放入冷库，温度应在3-6度，湿度应该保持在75%左右，若冷库温度在1度以下就可能会导致火龙果出现冻伤的情况，那么火龙果冷库该如何保存呢。

采收之后的火龙果呼吸率比较低，而且因为果皮比较厚，那么在储运的过程中也非常的方便，建议大家在储存的过程中小心冷库的温度应该控制在5到9度左右，新鲜采摘下来的火龙果建议不应该碰撞，如此就能够让火龙果的保质期延长一个月，如果将火龙果放在25度左右的室温状态下，那么保质的期限最多是两个星期。

火龙果如果不放在在冷库中，只是放在常温状态下，那么最多只能够保存十五天以上，如果可以将火龙果放在小型冷库中，保存的时间可以超过一个月以上，但是也可能会受到季节温度的影响，比如说在高温季节，火龙果在收获之后，首先就应该放到阴凉处散热，然后再放入到小型冷库中，如此就能够起到保鲜的一个作用。

火龙果本身就属于热带的一种水果，因此建议大家买到之后马上就吃掉，也有一些朋友喜欢将火龙果切开之后，剩下一半放在冰箱里面，其实这样的一个方法并不是很科学，因为火龙果本身就属于亚热带地区的一种水果，因此也会受到气候条件的影响，火龙果而且非常害怕低温，如果直接存放在冰箱里面，那么就会导致火龙果出现冻伤，果皮上也可以出现凹陷的现象，甚至可能会形成黑色的斑点，此时对于火龙果的营养成分也会遭受到一定的破坏，不需要过几天我们就可以发现火龙果果肉的颜色出现了变化，同时也出现了腐败现象。

大家应该将火龙果放在冷库中，但是在放入小型冷库之前，最好先放在阴凉的地方纳凉，如果我们必须要将火龙果放入到冰箱中，那么也应该放在温度比较高的果巢里面，同时保存的时间也不可以超过两天，将火龙果从冰箱取出之后，一定要马上吃掉，否则在正常的温度下也会导致火龙果变质的现象有所加快，我们将火龙果从小型冷库拿出来之后也应该放在室温状态下，让它自动的升温。