旅馆建筑总平面设计要点

旅馆的主要功能组成：

(1)客房区客房、客房层服务用房等。

(2)公共区门厅、餐厅、会议室、美容室、理发室、商店、康乐设施等。

(3) 辅助区厨房、洗衣房、设备用房、备品库、职工用房等。

(4)广场区根据旅馆的规模，进行相应面积的广场设计，供车辆回转、停放，尽可能使车辆出人便捷、不交叉。

1.公共区主要为客房区的客人服务，

2.公共区和辅助区和办公区的联系紧密;

3.城市旅馆大多把这三个功能区安置在一个楼里，裙房部分为公共区和辅助区，主楼以客房区为主;

公共区及辅助区中的用房选择应根据旅馆等级、经营管理要求和旅馆附近可提供使用的公共设施情况确定。

旅馆出入口包括:

①主要出入口 位置应显著，可供旅客直接到达。

②辅助出入口用于出席宴会、会议及商场购物的非住宿旅客出人。适用于规模大、标准高的旅店。

③团体旅客出入口为减少主入口人流，方便团体旅客集中到达而设置。适用于规模大的旅馆。

④职工出入口宜设在职工工作及生活区域,用于旅馆职工上下班进出，位置宜隐蔽。

⑤货物出入口用于 旅馆货物出人，位置靠近物品仓库或堆放场所。应考虑食品与货物分开卸货。

⑥垃圾污物出口位置要隐蔽，处于下风向。

(1) 总平面布置应结合当地气候特征、具体环境，妥善处理与市政设施的关系

 除合理布置主要建筑位置外，还应考虑广场、停车场、道路、庭院、杂物堆放场地的布局。根据旅馆标准及基地条件，还可考虑设置网球场、游泳馆及露天茶舍等。

(2) 主要出入口必须明显，并能引导旅客直接到达门厅。主要出入口应设置单车道或多车道,人口车道上方宜设雨篷（不是所有的都做车道）

(3) 在综合性建筑中，旅馆部分应有单独分区，并有独立的出入口。对外营业的商店、餐厅等不应影响旅馆本身的使用功能

(4)应根据所需停放车辆的车型及数量，在基地内或建筑物内设置停车空间，或按城市规划部门规定设置社会停车场。

应合理划分旅馆建筑的功能分区，组织各种出入口，使基地内人流、货流、车流互不交叉、不混流。旅客步行道不应穿过停车场，不应与车行道交叉。

分析：

旅馆总平面布置方式一般有分散式和集中式两种。

分散式适用于面积宽松的基地，各部分按功能性质进行合理分区，布局需紧凑，道路及管线不宜过长。

集中式适用于用地紧张的基地，应注意停车场的布置、绿地的组织及整体空间效果。

题一：将在某基地上建造一个高层旅馆和一个点式办公楼。

要求根据提供的建筑单体参考平面，在基地内布置这两个建筑物和室外停车场，并布置道路。建筑退道路红线10m，退分界线5m。标注出人口，不要求布置绿化。

解题分析：
一般情况下，旅馆建筑前需要比较大的广场，根据基地形状，宜布置在西北角。
办公楼布置在基地东南角，临城市道路，适合办公建筑要求。
在两个建筑之间形成两个室外场地，西南处的为扩场，东北处设置室外停车场。
布置道路，标注出人口。完成总平面布置。

▼视频，video  ?张铎 / 钛洺文化 Timing Picture

▼建筑外观，exterior view ?井旭峰

我最喜欢的应该是门口的朦胧感。这处应该是“果”而不是“因”——城市主路转村道，右拐不远进入，心理还没有缓冲便需要见面，不够含蓄。于是就有了门口那弯弯折折的非文化物质遗产竹编隔断出来的小径模式，那是却扇诗。

▼建筑入口，entrance ?井旭峰

▼砖墙和logo细节，brick wall and logo detail ?井旭峰

入住通常是下午，彼时的光会通过内部的水池庭院，经过风的折射，自西边散落进大堂迎客。那种需要在不经意间调节了瞳孔大小转换后的心情，会静，会安享于那一刻。空间里明亮，但又不太过于明亮；竹篾间的空隙和花纹细致，但又不过于繁琐；可以留意到并欣赏通道中间的古董隔断，也可以完全不……我一直喜欢那种舒适的恰到好处感，没有任何的负担。

▼园林景观，garden landscape ?井旭峰

▼水池庭院，pool courtyard ?井旭峰

▼水庭园与走廊交界，?井旭峰

晨起后，光会从东边大堂朝内转入，与清风契，或伴鸟啼。又或者自然醒来已近午时，树影时晃，枝条载荣。不管走了多少次，我仍然很喜欢在那明暗关系中穿行，不经意时的一抬眼，很有种岁月感在其间。

▼交通节点 ?井旭峰

或许有人会奇怪于建筑外形的常规，这符合着当地要求的江南风貌，与整个西塘古镇相呼应。人与大环境的关系一直介于“适应”与“改造”的意图之中，建筑得兼顾。在内部场地中有五个深色盒子，不同长度地坐落在水边，与室内、景观相统一，于建筑主体中分离，自成体系，形成了一种具有当代感的视线关系，并与古亭间形成轻微的视觉上的对抗。与此同时也界限出了“游园”的路径以及动线，包括光的进入、变化模式。彼此相望，独立存在，又相互映衬。

▼琚宾先生游园手绘草图，

▼游园平面图，plan ?水平线设计

▼五个深色盒子不同长度地坐落在水边 ?井旭峰

▼园林景观夜景 ?井旭峰

这几处空间情境的设定，或者说意图营造的，其实是种较生活之上的更具有仪式感的概念，这种概念的延伸同时暗示了其内部与外部，将五个盒子位于一个更大的背景当中，并不需要孤立地去感受。那是一个综合纬度，于平面上下之间跃迁。如果说水平方向代表着人平日里具体行为的常规，那这些个高低错开的综合平面则共同组成了一个更为立体的空间模型，衍生出了别样的可能性。

▼错落立体的空间 ?井旭峰

▼茶室体量，the box of the tea room ?井旭峰

▼茶室内部，tea room ?井旭峰

▼茗想茶室，meditation tea room ?吴钰

餐厅、琴室、茶室、书房、酒吧……选取这种长卷的打开或者说解读方式，是照顾了实用功能的现实后，也能兼顾得了审美情趣。下沉、抬升，仿乐章，一咏五叹。我喜欢这种能同时提供情感归属和文化认同的空间，相关联叠加后的丰富性，既温情又有趣。或倚水而歇，或凭栏而望，或拾级而闻茶香，借着特定空间营造仪式感，唤醒内心，与自己相处，与所爱的人或书相处。

▼长卷般的打开方式 ?井旭峰

▼1F接待区，reception area on the first floor ?井旭峰

▼1F书吧，study room on the first floor ?井旭峰

▼1F琴室，?井旭峰

▼1F酒吧，bar ?井旭峰

水景的距离也是恰到好处的，虽浅，但仍有种宏大且浑然一体的体验。风皱时反而更有种时光凝聚感，恍然间不知道身处何方，只觉得江南以及江南本身所代表的一切美好属性都在意象中待感知、待触碰，又或者什么都不去想，只在日光翻起的白边上，眯了眯眼，笑了笑。

▼朝向水池庭院的景观，?芥末

▼接待区窗景，view from the reception area ?井旭峰

到了夜里，灯光会加入进来。每晚整点两场不长的灯光“秀”，恰到好处地捕捉了内心的敏感。如果说白天里的良壤是日常美人，那夜晚，则是带妆的。我一直很喜欢灯光下的场景，人会被晕染，心境会变得更微妙。那是种单看照片或视频不足以领会的别样美感，需要参与其中，需要身临其境。

▼夜景，night view ?井旭峰

未来会随时光老去的原木色亭应该会是酒店里最恒定的观察记录者，如果有延时摄影，可以看到天色在变云在变，水波在动人在动，唯亭是静止的，是风景本身，又承载人情。夜半时，可以听见人与人的私语、人与境的对话，还能看见物和时空间的关联。将传统建筑与当代生活榫接在一起，古今碰撞的同时，又呼应了地域感。在此处上演过不止一次的“游园惊梦”，亭是载体，又是主角本身。亭内可做雨丝风片、烟波画船，四周花明月暗，衣袂色彩明快翻飞，池里或有容颜倒影，亭中央音节谐婉，随着水面流淌开去，拍击回卷渐散……好时节，像极了好梦里的场景。

▼游廊灯光效果，lighting effect of the veranda ?吴钰

▼纳良庭，Naliang Pavilion ?吴钰

其实格物，本来就可以解读为以己身来观物，或者以物来证己身。“良壤”应该是呈现最多当代艺术的酒店之一，是三十五位艺术家原作的最佳承载处。每一处的陈设艺术品，都有着各自的生命，在“良壤”中盛开绽放着。所有艺术品在契合酒店的同时并散发着各自气场与魅力外，也体现着一部分人群的审美以及想营造的心境，还代表着此时此刻这个时代审美所凝练所积淀出的独特力量。

▼交通节点，circulation node ?井旭峰

▼入口灰空间，entrance gray space ?井旭峰

▼空间呈现当代艺术，contemporary artworks displayed in the space ?井旭峰

客房内的人文关怀、舒适以及各种细节属于“老本行”；其他空间内部愿待且待得住的配套设施的思考，包括各经典的，以及我自己设计的座椅，等等，可能更需要住客切身体验后的评价而不是出于设计师角度的“自夸”。三年多的设计过程中，平均一个月在场一次。客房走廊里挂着的过程中的旧照片，于参与者是个记忆点，会感而慨，于住客也是个记忆点，会比而对……我们都在时间中穿行，积累着成长着。

▼大床房，double room ?井旭峰

▼双床房，twin bed room ?井旭峰

▼套房，deluxe suite ?井旭峰

▼客房细节，detailed view ?井旭峰

▼客房走廊，guest room corridor ?吴钰

良壤不仅仅是酒店，还包含着两千亩地的有机生态农庄，是致力于农业、加工、零售餐饮再到文化的整体事业模式。而有机，本身就是一种包含衣食住行的生活美学方式。

▼会议中心公区，conference centre public area ?井旭峰

▼水疗区，spa ?井旭峰

▼游泳区，?井旭峰

▼泳池局部， ?PR photo

三年多的总过程中，与良壤朱树磊先生、建筑师李以靠先生、景观设计庄镇光先生、艺术总监丁乙先生、灯光顾问Martin先生、花艺师上野雄次先生等优秀的团队及个人配合十分愉快。特别是朱总，沟通过程中居然没起过一次争执，光这一点，大概就已经是最符合每个设计师理想的甲方了。我们从美好的过去延续到美好的现在，并且已经展望了美好的未来。

▼入口花艺（上野雄次），floral artwork by Yuji Ueno at the entrance ?吴钰

▼会议中心公区花艺（上野雄次），floral artwork by Yuji Ueno in conference centre ?四月

很高兴参与到中国本土管理品牌的优质酒店中。良壤酒店，是民族品牌的一种美好可能性的成功尝试，良壤本身，就是一种美好的可能性。

▼走廊夜景，veranda night view ?井旭峰

▼夜景，night view ?吴钰