（一）混凝土和易性的内涵

混凝土和易性是指新拌易于搅拌、输送、浇筑、捣实等各工序操作，并能获得质量均匀、成型密实的性能，其含义包括流动性、保水性和粘聚性，也称混凝土工作性。

（1）流动性

流动性是指新拌混凝土在自重或机械振捣的作用下，能产生流动，并均匀密实地填满模板的性能。流动性反映混凝土拌合物的稀稠程度。若混凝土拌合物稠度太大，则流动性差，难以振捣密实；若拌合物过稀，则流动性好，但容易出现分层离析现象。

影响混凝土拌合物流动性的最主要的因素是胶凝材料与水组成的浆体数量和浆体自身的流动性。一方面浆体的浓度（即水胶比）对浆体自身的流动度具有重要的影响，一般情况下，浆体的水胶比越低，浆体的稠度越大，流变性能越差，反之亦然。

另一方面胶凝材料与外加剂的相容性对浆体的流动性也具有重要的影响，在水胶比和外加剂用量相同的情况下，较低的外加剂掺量就可以获得满意的浆体流动性。当外加剂与胶凝材料相容性较差时，需要提高外加剂用量才能获得较满意的浆体流动度。此外，骨料的级配、粒形也会对混凝土拌合物流动性，例如细骨料粒径大于1.18mm的颗粒含量过少易造成混凝土流动性变差。

（2）粘聚性

粘聚性是指新拌混凝土的组成材料之间有一定的粘聚力，在运输、浇筑、振捣、养护的过程中，不致发生分层和离析现象的性能。粘聚性的好坏是混凝土拌合物均匀性的反映，若拌合物粘聚性不好，则容易发生浆体与骨料分离，造成拌合物不均匀，振捣后容易出现，麻面、蜂窝，甚至影响混凝土强度。

混凝土拌合物粘聚性的影响因素主要来自拌合物内摩擦阻力，一部分来自胶凝材料颗粒间的内聚力(包括水泥浆颗粒间和矿物掺和料浆颗粒间)与浆体的粘性，另一部分则来自骨料颗粒间的摩擦力。前者主要取决于水胶比的大小，后者取决于骨料颗粒间的摩擦系数。

（3）保水性

保水性是指新拌混凝土具有一定的保水能力，在施工过程中，不致产生泌水现象的性能。保水性反映混凝土拌合物的稳定性，保水性差的混凝土内部易形成透水通道，影响混凝土的密实性，并降低混凝土的强度和耐久性。混凝土底部没有过多的或是少量的稀浆流出，说明混凝土的保水性好。混凝土在拌和的过程中大量的稀浆流出，说明混凝土保水性非常不好。

混凝土拌合物的保水性一方面受胶凝材料颗粒对水的附着力和浆体影响粘性（水胶比）的影响，另一方面受骨料的细小颗粒(小于300μm)、骨料的级配以及外加剂性能的影响。

（二）混凝土和易性各要素之间的关系

混凝土拌合物的和易性是流动性、粘聚性和保水性三方面的综合表现，混凝土拌合物的流动性、粘聚性和保水性之间既互相联系，又常存在着矛盾。混凝土拌合物流动性的增加必然引起，粘聚性和保水性的降低；拌合物粘聚性增加，有助于提高混凝土拌合物的保水性，但会降低其流动性；拌合物保水性降低，流动性提高，但粘聚性变差。混凝土配合比设计（或调整）的目的就是找出这三方面性质的一个平衡点，使混凝土拌合物既满足流动性要求，同时又具有较好的粘聚性和保水性。

（1）流动性与粘聚性

混凝土流动性和粘聚性是一对矛盾体，流动性大的拌合物要求颗粒间的内摩擦较小易于密实，而颗粒间的内摩擦小也即粘聚性较小，易于泌水和离析。反之，粘聚性增加也会降低混凝土拌合物的流动性。提高混凝土拌合物流动性通常有两种方式，一种是保持混凝土水胶比不变的前提下增加拌合物浆体用量，浆体包裹在骨料表面起润滑作用，减少骨料之间的摩擦力，提高混凝土的流动性。另一种方法是适当提高减水剂和引气剂，增加减水剂的用量可以在混凝土拌合物中释放出部分自由水，提高拌合物的流动性，引气剂可以在混凝土拌合物内形成大量起润滑作用的微气泡，增加混凝土的流动性，但这种方法会使粘聚性会有所下降。

（2）流动性和保水性

混凝土拌合物的流动性和保水性也是一对矛盾体，一般来说，混凝土流动性越大，保水性就会相对变差，反之亦然。但两者的关系并不是不可以协调解决，一方面可以通过选择与混凝土原材料适应性较好的外加剂，使用合适的掺量，既可以获得满意的拌合物流动性，也可以使拌合物保水性不降低，不出现泌水现象。另一方面，在配制混凝土时，将不同粒径的骨料搭配使用，降低空隙率，选择合理的砂率也能起到提高混凝土流动性，改善拌合物保水性。

（3）粘聚性和保水性

混凝土拌合物的粘聚性和保水性是相辅相成的，粘聚性较好的混凝土拌合物其保水性也较好。

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