知识点：冷库的设计配比

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装配式冷库机组、蒸发器、库体配置选型表  

一、 冷藏库（ -10 ℃ / -18 ℃） 双面彩钢聚氨脂库板 （ 150mm ）  

容积      机组（半封）  机组（全封）  普通冷风机  

10/18         3HP               3/4HP           DD12

20/30         4HP                 5HP            DD22

40/50         5HP               6.5HP           DD30

60/80         8HP               10HP            DD60

90/100      10HP              15HP            DD80

130/150    15HP               20HP           DD120

200          20HP               25HP           DD160

400          35HP               40HP           DD180  

600          50HP               60HP           DD210

800          60HP               70HP           DD240

二、 保鲜库 （库温 -5℃ /5 ℃） 双面彩钢聚氨脂库板（ 100mm ）  

容积  机组（半封）  机组（全封）  普通冷风机  

10/18       3HP         3HP                  DL10

20/30       3HP         4HP                  DL15

40/50       4HP         5HP                  DL25

60/80       5HP       6.5HP              DL40/55

90/150     8HP        10HP                 DL80

200        10HP       15HP                  DL105

400        20HP       25HP                  DL60

600        30HP       35HP                  DL210

800        40HP       45HP                  DL250

一，冷库的类型  

1，按温度分：  

A， 高温冷库（±5℃）：适合果品蔬菜类保鲜；  

B， 中温冷库（-10℃/-18℃）：适合冻结后的食品冷藏；  

C， 低温冷库（-20℃/-23℃）：适合冻结后的水产、禽肉类食品的冷藏；  

D， 冻结(速冻）冷库（－23℃以下）：适合在鲜品冷藏前的快速冻结；  

二，冷库的结构及主要设备  

1， 保温材料及防潮层  

A， 库板：预先生产的，具有定做长度、标准的宽度和厚度，可根据库体安装的需要选择。高、中温冷库一般选用10厘米厚的板块，低温库及冻结库一般选用12厘米或15厘米厚的板块；  

B， 聚氨脂喷涂发泡材料：该材料通过直接喷涂于仓库中，形成不吸水，隔热性较好的聚氨脂板，但成本较高。  

C， 聚苯乙烯喷涂发泡材料：该材料同样通过喷涂形成聚苯板，较聚氨脂板吸水性强，隔热性较差，但成本较低。  

D， 由于隔热材料受潮后，隔热性能降低。因此应在隔热板两面加防潮层，也可只做外防潮层。防潮层一般用沥青、油毡、塑料涂层、塑料薄膜或金属板做成。  

2， 制冷系统  

A， 压缩机（最关键配件）：一般情况下，小型冷库选用全封闭压缩机。中大型冷库一般选用半封闭压缩机。在选用时，也可考虑选用氨制冷压缩机，因为氨制冷压缩机功率大，并可一机多用，但安装及管理比较烦琐，投资较高。  

B， 蒸发器：一般情况下，高温库选用风机为蒸发器，其特点是降温速度快，但易造成冷藏品的水分损耗；中、低温冷库选用无缝钢管制作的蒸发排管为主，其特点是恒温效果好，并能适时蓄冷。  

C， 冷凝器：冷凝器有空气冷却、水冷却和空气与水结合的冷却方式。空气冷却只限于在小型冷库设备中应用，水冷却的冷凝器则可用于所有形式的制冷系统。  

3， 其他配件：控温机，门锁，铰链，拉手等。  

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