古典主义新玩法，打造抢眼的火锅店面

旧与新

来自艺鼎设计

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爱美食且尤爱好火锅的朋友对黄记煌一定不陌生。鲜香嫩滑、营养健康，汤汁合一的三汁焖锅是很多人的心头好。焖锅的历史最早可以追溯到清朝宫廷时期御厨的名菜“香辣汁鱼”。黄记煌三汁焖锅中“三汁”正源于此，创始人黄耕在祖传宫廷秘方基础上留存菜肴精华，将传统滋补理论与现代养生饮食相结合。以锅中不加一滴水的方式“焖”熟食材，保存食物的原汁原味，三汁焖锅应运而生。      

如今，「黄记煌三汁焖锅」已运营近20年，旗下加盟店近600家，覆盖200多个城市。在实现品牌积累的过程，店面形象老化的问题也亟待解决。      

此次黄记煌携手艺鼎设计，在原有的品牌调性和设计基础上深挖，发掘更多一面的可能性。升级后的黄记煌门店将更具有品牌调性与设计呈现。      

味蕾之城

黄记煌 · 西安店

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本案是黄记煌的西安店，设计师以古城的布局整理演化，结合城墙的拱形元素，在入口打造一处“城门”打卡造型，两道拱门交错叠加，彼此呼应。顾客走过二道拱门，步入城内，进入这座黄记煌味蕾之城。

空间设计灵感取意古代建筑。大面积的茶色搭配练色，以铜绿为点缀，视觉上十分简约。茶色天井营造出宫殿用餐氛围，墙面造型是传统屋檐的抽象赋形，呼应门头的拱弧设计。

以青瓦衍生的符号为装饰，将古建筑的肌理浸润空间，突出味蕾之城的艺术美感。还有流苏宫灯渲染温馨氛围，让设计元素和形体在空间里灵动演化，打造出全新的品牌体验场景。

浓郁热烈的色彩激发食欲，热辣香甜的食材满足心胃，一面简约洗练，一面酣畅淋漓，眼睛所见与舌尖享受相融。

黄记煌新店升级设计，是一次传统与现代的融合，也是碰撞与再生的新探索，觉醒味蕾，焕新设计！

项目名称 |   黄记煌

项目面积 |    236㎡

项目地址 |   西安正尚国际金融广场（西安大融城）

项目材料 |   肌理漆，亚克力，水磨石，烤漆金属等

空间摄影 | 江南

设计公司 |   艺鼎设计

古典新玩

黄记煌 · 广州云门店

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本案从东方审美中接续出现代设计，用传统经典元素镜像出时代气质，现代的设计手法和传统文化相结合，赋予空间强烈的视觉冲击力。

空间大面积的水磨石与钢板的结合，让空间形象精致了起来，左边墙壁是屋檐纹样的简化，右边墙壁是御厨主题的插画，天花是飘逸的衣带拟作，地面是水磨石的温润质感。

天花左侧的简易格，脱胎于古建筑的屋顶装饰。小巧的灯笼和衣带和变色灯光氛围，浓郁的蒸汽波风格。厨房明档设计师焖锅技艺的展示台，也是与客人互动的美食舞台。

清新的空间，新潮而时尚；   丰富多变的灯光，折射出现代梦幻氛围；   美味可口的食物，满足美食家们的味蕾。

项目名称 |  黄记煌广州云门NEW PARK店

项目面积 |  220㎡

主要用材 | 水磨石、喷砂钢板、金属烤漆、钢化玻璃

空间摄影 |  江南

设计团队 |  艺鼎设计

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