咖啡馆实录  

“木结构-在地性-暖建筑”的设计概念，

“自然-文化-技术”的多维导向，

“材料-构造-结构-空间”的层级化建构策略。

△大地国际生命科学园咖啡厅

大地(国际)生命科学园位于重庆两江水土新城，总占地约400亩，规划建筑面积约60万方，总投资约20亿元。毗邻重庆国际博览中心。它是国家科技部重点打造的重庆两江新区科技创新基地的组成部分，是重庆市政府和两江新区管委会重点支持的生物医药专业产业园区，是中国重庆两江新区留学人员创业园孵化中心在两江新区的核心承载地，是政企三方共建的市级重点园区。一期新招引生物医药企业22家，将打造国际化生物医药产业集群新高地。

△大地国际生命科学园区位

△大地国际生命科学园咖啡厅总平面图

△大地国际生命科学园鸟瞰图

项目整体为工业性质，使用对象为高科技医疗行业的生产、研发类企业。建筑师在做总体规划设计时为了提高整个园区的环境品质，在高密度的园区中心位置专门留出一块约3000平米的场地用作本咖啡厅的建设。

木材，本身就是具有生命力的建筑材料，其天然环保、绿色低碳、可再生的特性，是其它建筑材料不可比拟的。木材因其有机的生命构成而呈现出亲切温暖的秉性，进而构成建筑的性格。它可以为身处其中的人们创造出积极的情绪，有研究表明木材可以明显降低人的压力和平复健康指标。因此此案作为科学园里的配套建筑，设计师提出了“暖建筑”的设计理念。

本案位于整个园区的中轴位置，便于各区域的员工使用。场地长约65米宽约47米，正南北朝向，南面为园区主景观轴线。咖啡厅建筑布置在北面，南向作为咖啡厅的主景观空间，同时又形成跟主景观轴的过渡空间。

建筑布置在场地北面，东西向展开长36m，形成最大的南北向景观面，建筑进深为8m，适合咖啡厅的使用特性并且自然采光良好。建筑总体是一字型体量，建筑师为避免平面空间及建筑体量的单一，在南向伸出长9米宽8米的体量，形成整个建筑的聚焦点，同时空间上也形成一定的围合感。

建筑采用现代手法的工匠风格。结合项目特点及定位，创造出在高密度的工业园区中让使用者放松、感受到温暖的建筑。在视觉上，木材的纹理与色彩在一定基调上的随机性给人带来的自然的生命感知，并使得建筑的每一部位都呈现着微妙而舒适的变化。自园区主景观轴抵达咖啡厅本身就是一个体验建筑和环境空间的愉悦的过程。

建筑采用对称的双坡屋面，檐口高度为3.6m，室内层高最高点为5.9m。在端头形成架空的灰空间产生建筑的虚实过渡，而屋顶本身的意义不仅在于其围合的有界实体，更重要的是物质形态所包围和分隔的内外空间，它们是统一的、不可分割的。

木材不仅能缓解人的压力，也能让人产生积极的情绪，还能通过这个标志性的建筑设计为整个园区营建带来活力点。设计师选用了花旗松GLT胶合木，构建了一个几乎全装配式的建筑，同时又是双碳战略下的“零排放”建筑。

对于建筑整体的构架形式，建筑师设计了一个简洁的标准化框架，以1.5米间距模数化分隔单元，高效的排列组合形成核心骨架。主体完成之后，无须繁复的装饰，室内室外都产生了强烈的序列感，建筑空间和内部效果都随着结构得到了自然的表达，这种一体化的设计体现出了结构清晰的建筑美感。从经济性角度考虑，简化不必要的装饰，也节省了成本。

△结构分层图

工艺美学得到了更大发挥，结构的空间形态表现更加精细工致，连续的梁柱重复也使空间更具工整性和韵律感。空间更加宽敞明亮 ， 直接暴露在外的暖黄色胶合木梁给宽阔的空间带来了亲切温馨。

传统梁柱体系所承载的受力逻辑同样可以用现代技术进行再现，而现代材料与技术的优化都为空间营造提供了更多可能。

建筑入口的大门我们选用跟主体结构同材质的设计，与立面浑然一体。门窗系统上建筑师不希望门窗或幕墙的铝合金框料的出现。这就要求结构与门窗幕墙系统进行完美结构，结构柱变形要求需要达到门窗框料变形的要求，节点保温、风压等要求都要在结构上解决。

由于建筑体量不大，我们在立面的细部处理上也作出了适宜的设计，比如柱体我们为避免乏味，采用开槽处理，从视觉上形成双片柱的感觉。

檐口部分的椽条采用了变截面设计，在端部进行了收薄处理，使得檐口空间更轻盈更舒适。

在其严格的要求中，我们在结构生产时就根据窗框生产要求进行预留，节点保温及密封要求执行门窗标准。最终实行建筑立面、门窗幕墙体系、结构受力三者完美结合。

△立面材料分析

现代木结构是一种预制装配的高效建造方式，其加工与组装需要专业的技术人员，也更利于把控建造的质量。

本项目结构构件生产全部采用工厂智能化生产，设计师将结构构件进行建模，结构构件在计算机上进行推演搭建。推演成功后将每一个构件的规格尺寸、开孔开槽、钉栓位置精准建模。再将模型数据及CAD连接到自动化机械臂。这样生产出来的构件精确度达到mm级，为后期的现场装配安装提供有力保障。

△大地国际生命科学园咖啡厅施工现场

因结构构件精准化，现场施工只需控制好柱脚的定位准确，木结构施工就如拼积木般简单了。本案共300多平米，现场结构搭设只安排五六个工人、一台吊车，仅用两天时间建筑主体就如春笋一般树立起来，充分展现装配式施工的优势。

△大地国际生命科学园咖啡厅立面图

木结构形态设计不仅要保证建筑外在形象的协调统一性、结构体系合乎逻辑性，还要结合功能要求、地域环境、文化背景、物质技术等因素，拓展设计研究的思路与视野，设计手法的多样化，使建筑从设计落实到实施的过程，都具有“可操作性”。 

本案体现了现代技术在材料、构造、结构、空间上的融合与优化，以谦虚朴实回应地方的自然、文化与技术特质。

工程档案

项目名称  | 大地国际生命科学园咖啡厅

地理位置  | 重庆悦复大道

项目业主  | 重庆大地生物医药科技产业园发展有限公司

项目功能  | 咖啡厅

建筑面积  | 357㎡

建筑设计  | 重庆迩柒建筑设计有限公司

木结构深化及建造  |  上海隽执建筑科技有限公司  

施工图设计 |  重庆市设计院有限公司

景观设计  | 重庆奥蓝园林景观规划设计有限公司 

室内设计  | 重庆百名装饰设计工程有限公司 

设计时间  |  2020年5月-10月

竣工时间  | 2021年12月 

项目摄影  | PrismImage

供稿单位  |  重庆 迩柒建筑 设计有限公司