关注健康，一起探究姜黄素“功成名就”的秘密

　　目前比较热门的健康趋势方向是消化和肠道健康，许多食品饮料企业在进入该市场，包括植物性饮食、发酵食品和饮料以及姜和姜黄素等香料越来越多地出现在一些消费者的饮食中。

　　早就在我国传统中医药以及印度医学中"功成名就"，跌打损伤选它，蚊虫叮咬选它，健胃滋补也选它。1815年，从姜黄的根茎中分离提取出了姜黄素类化合物，含量虽然不高(1~6%)，但现代医学研究的证据充分表明，姜黄素具有抗炎、抗氧化、抗微生物等多重功效。

　　近些年，国家倡导绿色化生产，在节能减排理念以及市场对植物提取物品质要求不断提高的大环境下，如何提高提取成品质量和效率，减少能耗和成本已成为植物提取物行业关注的重点。利用膜分离技术代替传统生产方式，不会产生污染，比较注重绿色化、节能化。积极采用膜技术，可以降低工业制造的成本，是很好的选择。

　　膜分离技术表现出了安全、高效的特征。在制药工程中提供反渗透、微滤的技术方法。自动化程度高，膜过滤在密闭环境下进行，自动化程度高，减少了浪费和对产品的污染。