啤酒澄清应用膜分离技术的优点介绍

　　啤酒澄清应用膜分离技术有哪些优点?啤酒澄清应用膜分离技术的优点如下：

　　1、有效去除啤酒中微生物、细菌、酵母、胶质、淀粉和其他悬浮物。

　　2、低温运行，更好的保留酒的风味和口感，除菌效果好，可实现无菌灌装。

　　3、成品澄清度高，光泽度好，具有更长的货架期。

　　4、回收罐底啤酒，提高啤酒收率和经济效益。

　　5、工艺简洁、卫生，占地面积小。

　　6、浓缩液中的酵母、蛋白含量高，干燥能耗小。

　　7、全自动控制，操作简便，降低劳动强度，节约劳动成本。

　　8、系统可设在线清洗和排污装置，清洗恢复性好，膜使用寿命长达3至5年。

　　9、错流式运行工艺，不易堵塞，运行稳定可靠。

　　啤酒在酿造完成后经过酵母过滤，将过滤好的啤酒存放于储罐中，等待灌装。在啤酒的存放过程中由于前段普遍采用粗过滤，过滤孔径相对较大，久置后一些未被除去的酵母及一些大分子蛋白会沉淀出来，在罐底形成高蛋白的混合物。在大多数啤酒生产企业，这部分罐底废液通常都外卖至饲料生产企业。饲料生产企业处理这部分废液时，通常只回收里面的酵母及蛋白，而剩余的啤酒则白白排放掉。

　　德兰梅勒根据啤酒澄清的处理要求定制性价比更好的工艺包，对整个系统进行全面的分析和合理的设计，使系统的设计、制造、生产、监控各工艺环节得到有效控制，以实现整套工艺包的经济性能与技术优势的双结合，从而为客户提供既专业又完善的流体分离纯化的工艺包设计。