目前市场上常用的果汁脱酸罐主要用于柠檬汁的脱酸。而常用的脱酸罐主要针对橙汁、苹果汁等酸度较小的水果。采用一次脱酸结构，即罐内填充脱酸树脂，果汁直径通过脱酸树脂实现脱酸处理。因此，其脱酸效果较差，难以适用于柠檬汁的脱酸。
物料浓缩分离设备具有物理化学稳定性好、抗菌能力强、机械强度高、耐高温、孔径分布窄、分离效率高、使用寿命长等优点。能有效去除果汁中的有机酸，降低果汁酸度，提高产品质量和口感。在去除酸味的同时，尽可能保留果汁中的小分子物质，如糖、葡萄糖、维生素等成分。物料浓缩分离设备是为了对排污装置进行在线再生清洗，降低劳动强度和生产成本，提高生产效率而设计的。膜处理可分离纸浆和苦味物质，有效避免树脂污染。
在国内外，新鲜柠檬和柠檬汁在市场上深受人们的喜爱和追捧，市场发展空间相当广阔。由于西餐对柠檬的需求相对稳定，人们不断探索柠檬的美容保健功能，有效提高了其市场需求。
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膜分离技术提取海藻糖 收率可达85%以上海藻糖对热和酸碱具有非常好的稳定性，加热不会发生美拉德反应。目前，这种糖被广泛应用于食品、生物医药、农业、化妆品等领域。因为它性质稳定，在食品加工过程中添加，可以延长食品的保质期，抑制蛋白质变性，保持食物风味，常用于蛋糕、面包、西点、点心中，在奶粉、巧克力、果冻和冰淇淋等食物中都有添加。 市场中海藻糖的需求量大，海藻糖的提取方法随着产品需求量的增大而备受关注。采用膜分离技术提取海藻糖比采用原有的微生物或酶法生产海藻糖的工艺，提取收率可提高85%以上，副产的麦芽糖醇又具有较高的利用价值，因此对降低海藻糖的生产成本和市场价位，增强海藻糖的市场竞争力具有很好的经济意义和社会意义。
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