牛奶自古以来就是人类的基本食物之一，“牛奶”一词起源于梵文。人们曾在一座古城的废墟中找到了公元前3500年的一幅挤奶图画。圣经里说卡南是一块“流着牛奶和甜蜜”的土地。这个典故后来被引伸为“富有各种食物”的意思。可见，牛奶在古时候是一种多么重要的食物。为保障牛奶能被安全食用，牛奶在加工过程中会进行过滤、浓缩、除菌等处理，这时候就轮到陶瓷膜分离设备分离设备华丽丽的登场。下面小编就为大家介绍一下陶瓷膜分离设备分离设备在牛奶工业中的应用。
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超滤膜过滤设备助力大豆乳清废水处理超滤膜过滤设备可以截留乳清废水中的大分子物质，如大豆乳清蛋白及非蛋白聚合物。反渗透过滤设备可以截留大豆低聚糖和绝大部分盐类。采用超滤手段预先将乳清中的蛋白除去，再用反渗透技术提取低聚糖，这种工艺会使膜的污染机会加大，造成膜通量降低，其操作性较差。 从大豆蛋白废水中提取低聚糖首先要将大分子的乳清蛋白截留出来，由于乳清蛋白的存在既会影响低聚糖的纯度，也会使反渗透膜的流量降低。为此，才采用了热处理的工艺，将绝大部分乳清蛋白经热凝聚分离出来，蛋白遇热发生变性并形成大块的凝胶体，蛋白充分变性沉析于下部，下部蛋白浆干燥可得乳清蛋白。上层清液中的蛋白采用超滤膜过滤设备的方式分离。
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只看楼主 我来说两句 抢板凳采用无机陶瓷膜分离设备分离设备分离技术处理加工初乳不仅保持了分离工程中一些功能性组分的生物活性，而且能对初乳进行“冷杀菌”，是进行初乳灭菌的必要手段。
无机陶瓷膜分离设备分离设备在牛奶工业中的应用主要是超滤和微滤膜。微滤膜截留脂肪、细菌及大分子酪蛋白，透过乳蛋白、乳糖、盐类等相对分子量较小的物质。超滤膜截留液中则含有乳蛋白，只有小分子物质如乳糖、可溶盐及非蛋白可透过膜。
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