在我国芦荟产业还是一个新兴产业,芦荟鲜叶的加工还处在起步阶段,从芦荟原料到芦荟原料产品的转化能力弱,加工产品的质量不高,档次低,市场竞争力差,资源没有得到充分、有效、合理的利用。芦荟汁(凝胶)浓缩液加工技术中往往通过加热(80℃巴氏杀菌、120℃超高温短时灭菌)和加入防腐剂苯甲酸的方法来抑制细菌。然而在杀灭细菌的同时,加热也使芦荟中的各种生物酶活性丧失、维生素破坏、粘多糖分解,芦荟辛、芦荟大黄素甙、芦荟皂角甙等氧化变性,芦荟生物活性组分受到很大的破坏,其生物效能大大降低。
膜分离技术是现代分离技术中一种效益较高的分离手段,可以部分取代传统的过滤、吸附、冷凝、重结晶、蒸馏和萃取等分离技术,在分离工程中具有重要作用。采用高效的膜分离处理技术,可以把芦荟生物活性物质,以不同分子量区段进行分离,有效保留功效成分,有效解决芦荟浓缩的技术难题。
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水处理
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食品发酵工业应用膜分离技术的优势食品发酵工业应用膜分离技术的优势 在味精、氨基酸、柠檬酸、葡萄糖浆、果葡糖浆、麦芽糖浆、山梨醇等产量大、已经在国际市场占据主要份额的行业中,应用膜分离技术改造工艺,取代传统的板框过滤或真空鼓式过滤设备以及离子交换脱盐、蒸发浓缩、活性炭脱色等重污染或高能耗工艺,实现上述行业的节能减排目标; 在酶制剂、特种酵母、特种功能发酵产品等国内新兴的发酵行业中,积极建立以膜技术为基础的产品精制纯化工艺,制订生产标准,提升新产品的质量。
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只看楼主 我来说两句 抢板凳采用膜分离技术的工艺优势:
1、膜分离技术膜分离工艺是纯物理性的分离,在压力驱动下常温进行,特别适合于对热敏感的物质,如酶、果汁、某些药品等的分离、浓缩、精制等。
2、分离过程中不发生相变化,被分离的组分不会有热学性的变化,也不会有化学性或生物性的变化。
3、膜分离工艺流程全封闭操作,不易受污染,成品不需添加防腐剂便可长期存放。
膜分离技术适用分离的范围非常广泛吗,从微粒级到微生物菌体,在本世纪工业生产的节能化绿色化的变革中将起到重要作用。
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