发酵液澄清设备的核心技术就是膜分离技术，是近年来应用于果蔬汁，乳品工业，酒类，豆制品工业，调味品工业等浓缩分离领域的设备。
发酵液澄清设备优势：
1、全自动系统，可远程调控。
2、全系统封闭，能量损失小。
3、系统回收率高。
4、清洗系统用水量少，清洗液使用量小。
5、同时对物料进行浓缩，为后续蒸发减轻负担。
发酵液澄清设备特点：
1、操作简便，可实现自动化作业，稳定性好，维护方便。
2、结构简单紧凑，占地面积小，能耗低。
3、减少废水、废渣排放量，减轻废水处理压力。
4、无相变，无化学反应，不带入其他杂质及造成产品的分解变性。
5、可脱除产品的盐分，减少产品灰分，提高产品纯度。相对于溶剂脱盐，不仅产品品质更好，且回收率还能有所提高。
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