企业牛奶加工废水调试微生物投加方案

乳品废水主要含有大量可溶性有机物，包括糖类、淀粉、蛋白质、脂肪酸、污水可生化性好，且不含有毒有害物质，也不含大颗粒悬浮物质，废水呈乳白色，属中高浓度污水。

案例分析：企业牛奶加工废水调试微生物投加方案

项目地点：四川省

工艺流程：AO工艺

项目情况：由于车间内每周会有一次高蛋白的发酵液进入生化系统，导致系统中好氧池出现白色悬浮物，直接影响好氧池污泥沉降性和活性。

（白色悬浮物）

项目分析：由于进水的过程中会进入大量大分子蛋白质，在好氧池变质形成颗粒物，进而影响好氧池污泥活性和出水数据。

项目建议：

1）在厌氧阶段增加水解的效果，促进蛋白质分解。

2）在厌氧池投加厌氧槽专用菌和复合菌种。

厌氧槽专用菌主要成分为各类水解酶和裂解酶，有利于蛋白质分解，但由于其属于酶制剂，投入污水中会随水流失，所以需要在系统进入高浓度发酵液前一天和当天投加。复合菌种主要是以有机物为营养的异养型微生物，增加系统中微生物活性，微生物能够在污泥内附着和繁殖，可适量投加，并不需要每次在系统进入高浓度发酵液时都投加。

菌种用量：

1）系统流入高浓度发酵液的当天，在厌氧池（1300方）投加复合菌种30kg（酌情投加）

2）系统流入高浓度发酵液的前一天和当天，在厌氧池（1300方）投加厌氧槽专用菌30kg（必须投加）

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