说起臭氧消毒柜，很多人并不会感到陌生，但是若真要让你对臭氧消毒柜原理说出个所以然来，并准确地回答出臭氧消毒柜价格如何，还是让不少人一头雾水。今天，小编就为大家讲讲臭氧消毒柜原理是什么。
臭氧消毒柜基本原理
紫外光式臭氧消毒柜是应用特殊光波长(155毫米)的紫外光直射氧原子，使氧原子溶解而造成活性氧。因为紫外线灯管容积大、活性氧生产量低、应用短寿，因此这类产生器应用范畴窄小，多见于消毒碗柜上使用。
臭氧消毒柜通常通过电解水产生臭氧。该发生器能产生高浓度的臭氧水，制造成本低，使用维护简单。然而，由于不能产生大量臭氧输出、电极使用寿命短、臭氧收集困难等缺点，其应用范围受到限制。目前这种发生器只是在一些特定的小型设备上或某些特定场所内使用，不具备取代高压放电式发生器的条件。
但是臭氧消毒柜的原料是纯水，所以产生的臭氧浓度高，更加纯洁，比空气源的没有氮氧化合物。而且臭氧水浓度高。
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臭氧在肉类食品行业中的具体应用步骤-广州孚诺泰臭氧在肉类和食品工业中的应用主要包括几个方面和步骤:一是生产车间空气和设备、器具表面和工作服的杀菌消毒;二是生产加工用水的杀菌净化和高浓度臭氧消毒剂的制备;三是冷藏消毒和食品保鲜。 1、生产车间空气杀菌消毒 生产车间的微生物污染是影响产品质量的一个非常重要的因素。臭氧不仅能有效杀死它们，还能有效去除车间的异味。企业应用实例证明，臭氧消毒能使生产车间空气、地面、操作台、电器等物体的表面细菌指标达标并通过标准，而且一些肉禽内屠宰车间的异味也有明显降低。
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