现在快餐行业越来越多,竞争越来越激烈,如何在激烈的市场中致胜,就要重点从下面4点着手去做。
色彩的配搭
餐厅一般的色彩配搭都是随着客厅的,因为目前国内多数的建筑设计,餐厅和客厅都是相通的,这主要是从空间感的角度来考量的。对于餐厅单置的构造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因为在色彩心理学上来讲,暖色有利于促进食欲,这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系统的原因。
餐厅的风格
快餐厅装修设计的风格是由餐具决定的。所以在装修前期维修,就应对餐桌餐椅的风格定夺好。其中容易冲突的是色彩、天花造型和墙面装饰品。一般来说,它们的风格对应是这样的:
玻璃餐桌对应现代风格、简约风格。
深色木餐桌对应中式风格、简约风格。
浅色木餐桌对应自然风格、北欧风格。
金属雕花餐桌对应传统欧式(西欧)。
简炼金属餐桌对应现代风格、简约风格、金属主义风格。
餐具的选择
餐具的选择需要注意与空间大小的配合。小空间配大餐桌,或者大空间配小餐桌都是不合适。由于购买的实际问题,购买者很难把东西拿到现场进行比较。所以,先测量好所喜好的餐桌尺寸后,拿到现场做一个全比例的比较,这样会比较合适,避免过大过小造成的不便。
餐桌与桌椅的配合
餐桌与桌椅一般是配套的,但两者你是分开选购,需要注意保持一定的人体工程学距离(椅面到桌面的距离以30cm左右为宜),过高或过低都会影响正常食用姿势,引起胃部不适或消化。
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