酒店计量设计的原则

本节，简单谈一下酒店的计量及能源管理问题。机电系统的能源消耗，是酒店运营成本构成的重要部分。有效地通过计量获得运行数据并进行分析，而在运营中通过对能源的管理降低成本，是酒店运营的重要要求。而往往，计量设计经常被设计师忽略。

原则上，在理想状态下，酒店在设计要求上应能对能源的用量包括水量、电量、燃气量、蒸汽量、冷量、热量等，应能按客房区域、公共区域、后勤区域、餐饮区域、机电设备的各功能需求进行计量，且所有计量表均要求具备远传功能，以便通过建筑智能监控系统，连接至酒店工程部数据处理中心，进行自动读取、打印、记录、统计。

从计量上，层级分为外部市政计量，以及内部的能源管理计量。外部计量主要是对室外市政进线的总用电、总用热、总用水、总用燃气量进行计量。内部计量则是我们更多需要考虑的问题。

对可能的外包区域，均需单独计量；

用水计量：应能按客房区域、公共区域、后勤区域、餐饮区域、SPA区域、景观区域、水上游乐区域及机电设备用水等类别，进行生活冷水及热水的计量统计。如酒店采用中水，需按中水使用类别分别计量灌溉用水、车库冲洗用水或其他用水；

对于工艺用水，如空调用水、锅炉补水、泳池补水等，应分别计量；

用电计量：应能实现分区域、分系统进行计量，且照明设备与动力设备应分别计量；

燃气计量：锅炉房及各个厨房应分别计量；

蒸汽计量：对洗衣房、加热系统或加湿系统等，分别计量；

供冷供热计量：空调系统需按客房区域、公共区域、后勤区域等不同类别进行计量统计，各类型餐厅及厨房需要分别计量。如有地板采暖设施等，需单独计量；