精品酒店自创办于80年代初期以来,凭借着它崭新的设计概念和独特的氛围而让这种类型的酒店变得炙手可热。精品酒店的创办人LANSCHRAGER和他的合伙人STEVERUBLL在70年代的纽约开办了一家并不出名的54号迪斯科工作室,1984年MORGANS酒店开业了,这是一家反应顾客兴趣和生活方式的酒店,一座能提供乐趣和娱乐而有别于那些俯拾即是、索然无味、大众化的酒店,而如今在世界各地已拥有十几家著名的酒店。
精品酒店的发展直至20世纪90年代才开始起步,因此其发展并不十分成熟和完善,而且在全球的分布状况也极不平衡。
绝大多数精品酒店都集中在美国和欧洲等发达国家,在巴黎、纽约、旧金山、洛杉矶有许多精品酒店,像曼哈顿德洛维尔酒店、伦敦的大都市酒店、纽约的时代酒店、旧金山的丰收场酒店,而在其他地区的分布则明显低于欧美,加拿大、墨西哥和澳洲等国家是精品酒店发展的第二军团;在亚洲的数量极少;而非洲则几乎没有。
1998年以来, 在我国北京、上海、深圳等大城市也出现了几家精品酒店。如:北京长城脚下的公社、瑜舍、北京怡亨酒店、北京颐和安缦酒店等;上海新天地88、璞丽酒店;深圳木棉花酒店等;
精品酒店的分布状况主要是由于国家和地区间社会经济水平发展不平衡所造成的。欧美发达国家相对于亚非等其他地区,其酒店业发展起步较早、历史悠久,常规类型酒店的服务、机制等各方面已经发展得日臻完善,并且行业竞争愈演愈烈。因此不少酒店管理者针对他们有限的资金、有限的资源、有限的客源渠道,使他们在全球、全国范围内按一般方法和连锁酒店竞争成为不可能,于是调整思路,探索新的酒店经营之路,针对时尚未意识较强的游客正在追求享受艺术品位,需要新奇的东西,需要兴奋感!
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建筑方案设计
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成都连锁酒店设计|?酒店设计中存在的典型问题|SMY酒店设计是一个庞大的工程项目,是一门科学,是一个跨越多学科的职业。酒店设计对酒店建设及其运营成本高低、投资与经营成功与否关系十分重大。伴随着酒店行业的繁荣发展,由于一些投资者、设计者不重视或不懂酒店设计与规划,导致酒店设计中存在一系列问题。总体来看,酒店设计中存在的典型问题表现为以下几大类: No.1无中生有酒店设计。酒店在设计前,必须先完成市场调查、酒店选址、酒店定位、酒店规模档次确定、项目可行性分析等工作。有的投资人在还没有认真做好前期的准备工作,就直接开始了酒店设计工作。另外有的投资人就凭参考了几家酒店,对别人家酒店的感性认识,就拍板决定投资新建酒店,设计单位没有参与到酒店筹建的前期阶段,这对今后酒店的设计和发展运营是不利的。
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