?一种全身都是宝的野花——蒲公英

还记得儿时，最喜欢做的事情之一就是在乡间小路上寻找蒲公英了。摘一朵吹一吹漫天雪一样的花絮，分外的美丽，经常和小伙伴在一起比试谁可以吹得更远。你可以知道小小的蒲公英，它的全身可都是宝。它有食用价值，蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。还有药用价值，具有清热解毒、消炎、健胃、利尿、散结的功能，下面就让好养护带你来细数一下吧!

1、蒲公英的叶子

蒲公英叶子有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效。它的叶子还可以食用，不管是生吃，凉拌还是做馅都是一种很好的选择。

2、蒲公英的根

蒲公英的根具有消炎作用，可以治疗胆结石、风湿，不过最好还是在医师的指导下，服用剂量。蒲公英的根也是可以吃的，它还有代替咖啡提神醒脑的作用。

3、蒲公英的花

蒲公英的花朵可以熬成药汁服用，可以祛除雀斑，是一种非常有用的香草药，选取的花朵要求叶片干净、颜色明丽，如果是干燥的蒲公英，最好选颜色呈灰绿色并且没有杂质的。蒲公英的花还可以做酒，也是别有一番风味的。

上面只是简单的说了一下蒲公英的各个部位的药用价值和食用价值，蒲公英的作用可不止这些哦。我们最常见的应该就是蒲公英泡茶了吧！用蒲公英泡茶不仅仅可以清热解毒，还可以美容养颜哦！下面就让好养护带你看看如何自制蒲公英茶！

1、挖取新鲜野生的蒲公英，蒲公英的叶子和根部都采挖回来，因为根部药效作用更佳。

2、将蒲公英根和叶分开清洗，然后自然沥干。

3、将洗干净的蒲公英叶和根茎用锅蒸上个2-3分钟。

4、将蒸好的蒲公英放在太阳下进行晾晒，晒干后，收取起来。

5、将晒干的蒲公英叶和蒲公英根茎分别用热锅炒制，直到炒出茶香为止。放在阴凉通风处或者是冰箱里面储藏就可以了，想喝的时候直接拿加入就行了。如果觉得只有蒲公英茶太单调，也可以在其中加入其他中草药茶，如桂花、玫瑰、荷叶、枸杞、麦冬、甘草等。