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水处理
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餐饮行业废水处理工艺特点随着城市及城市化的发展,宾馆、酒店、食堂的规模日益扩大,数量日益增多,随之产生的餐饮废水量越来越大,据不完全统计,我国每年餐饮业排放的未经处理的废水达上亿吨,且有不断增长的趋势。另据资料报道,餐饮废水排放量约占城市生活污水排放量的3%,但其BOD5和COD的含量却占总负荷的1/3。据国内几个主要大城市对餐饮业排放污水污染指标检测的结果显示:COD为1~4mg/L,BOD为300—400mg/L,SS为300~4OOmg/L,油脂在150m g/L以上。可见餐饮废水是高浓度污染源,是城市周围水体受污染的主要原因之一。餐饮废水成分复杂,有机物含量高,这些有机物如不经处理而排放到江河湖海后,会使水体浑浊,气温高时还会变质,使河流湖泊中的水变黑,并发出恶臭气味,严重影响环境。废水的细菌会成为疾病的传播源, 给人们的身心健康带来严重威胁。
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