用洗衣粉洗水果餐具对人体有害

洗衣粉属中等毒性物质。有人用它作动物的慢性毒性试验，结果动物出现腹泻、体重减轻、不活泼、脾脏缩小等症状，主要毒性表现在对胃蛋白酶和胰酶有很强的抑制作用。极小量的洗衣粉就能抑制这两种酶的活性，因而影响消化功能，对肝脏等内脏也有一定的影响。据日本医学专家报告，有6名用洗衣粉从事洗午餐饭盒的年轻工人，连续工作两年后，他们的面部都出现了"蝶状肝斑"，后来又发现每天使用洗衣粉洗餐具水果的家庭妇女中出现肝斑的也较多。经进一步研究发现，这是由于洗衣粉最主要成分--烷基苯磺酸钠经过皮肤或口进入人体，损害了肝细胞的线粒体，抑制了帮助消化的氧化酶的活力，造成酸中毒而引起的，是肝脏受损害的表现。动物实验还证实，如用一定量的烷基苯磺酸钠喂养小白鼠，发现小白鼠的下一代有出现唇腭裂、无脑等严重畸型。这些研究和实验都证明，洗衣粉中含量较多的主要原料烷基苯磺酸钠是有一定毒性的。

用洗衣粉来擦洗的餐具，虽经清水冲洗也难免洗衣粉中的烷基苯磺酸钠在这些餐具上残留。如果长期使用这些餐具，就会使残留的化学成份随食物进入人体产生不利的作用。特别是用洗衣粉洗直接入口的瓜果等就更不安全了，因为擦抹在水果上面的洗衣粉，会随水溶液渗入瓜果的内部，而渗入内部的洗衣粉中有毒成分是无法冲洗掉的。如果人们吃了这些含有洗衣粉的瓜果，将会对人体健康产生有害的作用，这是很不安全的。