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餐饮店的人数如何根据面积计算？
餐饮店的人数如何根据面积计算？
如图，有个餐饮店面报消防需要计算疏散宽度，但是，查看原来的设计图纸，对设计院的计算公式有点看不懂。希望懂的朋友指点一下。
发布于
2017-08-16 16:43:16
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（1 ）
gwsqlr
我正好也碰到这个问题，应该是根据餐厨比1：1.1算的
首先用总面积根据这个比例分别算出餐厅面积和厨房面积，然后再用餐厅面积除以最小的人均用餐面积1.3，厨房厨师人均面积9.3(有项目取10）计算出总的疏散人数，就是你图中的计算公式了
希望这个解释能帮到你。
2017-08-30 18:10:30
来自 PC
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fjcxb555
这个家伙什么也没有留下。。。
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首先用总面积根据这个比例分别算出餐厅面积和厨房面积，然后再用餐厅面积除以最小的人均用餐面积1.3，厨房厨师人均面积9.3(有项目取10）计算出总的疏散人数，就是你图中的计算公式了
希望这个解释能帮到你。