广州主题餐厅设计设计要注意以下五个原则

广州主题餐厅设计设计要注意以下五个原则

一、广州主题餐厅设计的统一原则
在餐厅名称、风格、色调一致的基础土，其他用品也必须与之一致。即使是主营某个菜系的中餐厅，也需要更多讲究，保证整体的统一。如果是高档次的包间餐厅，就必须更加周密考虑。如龙凤厅，顶棚可作龙凤藻井，墙上要挂牡丹花国画，餐桌可用红木仿古式，照明可用宫灯，餐其可用橘黄色的万寿无疆瓷具等，使餐厅内呈现出宫廷式的氛围。
二、餐厅的桌椅及陈设要高低相间、错落有致
比如沙发、茶几、扶手椅是矮的，花架、儿案等就要高一些。餐厅内要以餐桌为中心，不能喧宾夺主。
三、广州主题餐厅设计布局要硫密得当
餐桌在中心摆定之后，其他一切陈设必须与之相呼应。根据餐厅面积大小，决定取舍。原则上以宽绰为佳，便于客人活动，也便于服务人员操作。壁画大小要与墙面大，.l．比例协调一致。餐厅在装饰布置下要特别注意突出一个重点面，可以把那个重点面看成是正面，是上首，举行宴会时，安排主人在此面就座。
四、广州主题餐厅设计在经营期间要考虑情况的变化
比如大型零点餐厅，旺季进餐人多，淡季进餐人少。旺季可撤去一切不必要的陈设，多摆桌椅，使之不显拥挤；淡季可以在餐厅中央摆一花坛，或食品展示台，使之不显空旷。
五、广州主题餐厅设计在盆景布置上还可以考虑回归大自然

增强绿色田园气氛适当摆放或悬挂一些F鲜五谷、瓜果，或小型农具等。要少而精，能起到点缀作用即可。必须清洁美观。不可摆放活鸡活鸭之类，那样既不卫生又易产生异味。