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制冷技术
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1、冷库制冷系统的分类 2、冷库制冷系统的组成机房部分:包括压缩机、冷凝器、贮液器,油分、中冷器及节流伐等。大型冷库,应根据蒸发温度的不同,可分为单级压缩式循环和双级压缩式循环。冷却部分:节流后的液体→循环桶→氨泵→液体分配站→蒸发器→气体分配站。1、按使用性质分1)生产性冷库:建在食品产地附近、货源集中的地区。食品在此进行冷加工后经短期储存再运往销售地或分配性冷藏库长期储存。具有较大的冷却、冷冻能力和一定的冷藏能力。
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只看楼主 我来说两句 抢板凳