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中央厨房的车间,里面有几个几十平的小冷库,需要设穿堂吗,怎么设置,大小有要求吗

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全部回答(3 )

  • 野人79

    穿堂的作用是为了确保商品的周转在规定的温度下,在大型冷库里有设置,几十平方的小冷库不建议设置,(是设置穿堂还是预冷间)

    2023-09-11 09:46:11 来自 PC 评论 举报
  • nageshijie

    我还以为是我的图纸呢,跟我的图一样啊

    2023-09-10 00:04:10 来自 PC 评论 举报
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这个家伙什么也没有留下。。。

制冷技术

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