现在一般户型的厨房一般都不大，开放式厨房能让空间从视觉上变大，且更加美观，应该是未来的发展趋势。
开放式厨房显著优势
开放式厨房的优势，首先就是能扩大空间，但问题是要如何扩大呢?由于和客厅、餐厅之间无隔断，因此开放式厨房设计风格一定要和家装整体风格保持一致，这是开放式厨房装修设计的关键要点。只有风格统一了，才不会造成突兀的感觉，可以带来视觉上的美观。
开放式厨房突出劣势
开放式厨房装修必须特别注意控制油烟。由于没有隔断，如果油烟控制不好，不仅会影响客厅的居住环境，还会影响客厅的卫生，用餐时也会饱受油烟的困扰。因此开放式厨房的油烟问题，需要特别小心。而要控制油烟的办法就是使用功率大、功能多、吸力强劲的油烟机，不会产生太多油烟的微波炉、电磁炉等
厨房用具，务必确保在做饭炒菜时产生的油烟都排出。
厨具和橱柜需要多功能橱柜
开放式厨房是为了尽可能的扩大客厅和餐厅的活动区域，让整个家的空间看起来更大。因此对于厨房的区域，则相对留下较少。因此使用多功能的厨具和橱柜等是扩大厨房空间的首选。橱柜可以放置很多物品，针对在橱柜门板上，钉装挂钩、挂杆，用来悬挂物品，部分家电，如电饭煲、微波炉、烤箱等，也可以内置于橱柜。
灯光问题
厨房灯光的设置要到位，并且灯光要亮。如果房屋顶部比较高，可以把吊灯安装在开放式厨房的正中，四周环绕热灯。值得注意的是，厨房的灯一般不要安装太多，或者造型太复杂的，以免给日后的清洁工作带来麻烦。如果可以的话，最好选择本身自带灯的橱柜。
开放式厨房最好能有大一些的窗子，这样能确保良好的通风，减少室内的油烟味儿，而且能让室内的光线更明亮。
不过开放式厨房确实又存在油烟易扩散、凌乱状态容易影响整体美观的情况。不过小美认为，任何劣势都是可以被转化的，只要业主足够用心。
（转载自至美焕新官网）
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