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这些食物已被冷柜封杀!!

发布于:2016-06-28 12:53:28 来自:暖通空调/制冷技术 [复制转发]
作为我们生活中必不可少的电器,冷柜极大的方便了我们的生活,但是,你造吗?有些食材被冷柜封杀了,因为,他们不适宜放进冷柜。下面,跟随西克妹妹一起看看吧!
淀粉类食物:馒头、花卷、面包等淀粉类食物不能放进冷柜中,会加快其变干变硬的速度,如果短时间吃不了的话,可以将其密封好放进冷柜中冷冻。
另外面包和饼干也不宜放在一起存放,这样一来面包中的水分会转移到饼干中,使饼干变软,面包反而变硬,对两者都不利。
巧克力:放进冷柜的巧克力在拿出后,表面容易出现白霜,不但失去原来的醇香口感,还会利于细菌的繁殖。储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。夏天室温过高时,可先用塑料袋密封,再置于冷柜冷藏室储存。取出时,别立即打开,让它慢慢回温至室温再食用。
鱼类:冷柜中的鱼不宜存放太久,家用冷柜的冷藏温度一般为-15℃,最佳冷柜也只能达到-20℃,而水产品,尤其是鱼类,在贮藏温度未达到-30℃以下时,鱼体组织就会发生脱水或其它变化,如鲫鱼长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,不可食用。
药材:药材不宜放在冷柜里,药材放入冷柜内,和其他食物混放时间一长,不但各种细菌容易侵入药材内,而且容易受潮,破坏了药材的药性。所以对一些贵重的药材,如人参、鹿茸、天麻、党参等,若需长期保存,可放在一个干净的玻璃瓶内,然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米,待晾凉后放入,将瓶盖封严,搁置在阴凉通风处。
西红柿:西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂。
黄瓜青椒:黄瓜、青椒在冷柜中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冷柜里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃,因此不宜久存。
各位小伙伴们记住了吗?这些食物以后不要随便放进冷柜里了!

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只看楼主 我来说两句抢地板
  • 斗战圣佛
    斗战圣佛 沙发
    生活知识,谢谢分享!
    2016-07-02 17:32:02

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    赞同0
  • co1466058096552
    谢谢楼主分享
    2016-07-02 15:51:02

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    赞同0
这个家伙什么也没有留下。。。

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