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工业自动化
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前言 洗碗机是自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备,按结构可分为箱式和传送式两大类。洗碗机为餐厅、宾馆、机关单位食堂的炊事人员减轻了劳动强度,提高了工作效率,增进清洁卫生。 与传统的人工洗碗相比,洗碗机确实有许多优点:因为少去了人工洗碗中的抹擦等步骤,而加进了烘干、消毒等环节,所以减少了病菌的感染机会;又因为利用了水的循环对流性能,所以节水效果明显;还有部分机型有软化水的功能,可减少机内水垢形成,使餐具更光亮、洁净。
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只看楼主 我来说两句 抢板凳