冷柜尺寸、形式不同,冷柜价格也不同,无论哪种,在使用时的日常保养是必需的内容。首先需要定期清洗和消毒,这样才能确保食品的高品质和卫生标准达标。机器清洗后一定要用清水冲洗干净,并定期消毒。食品中的脂肪是真菌和细菌滋生的温床,为避免污染,所有和食品原料接触的部位,必须彻底彻底清洁和消毒。不锈钢、塑料、橡胶组件,这些组件的设计有利于清洁,但不能绝对防止霉菌和细菌形成。
一、在搬运冷柜需注意
搬运时,应抬底脚,不能抓住门手把或在台面和冷凝器上施力,更不能在地面上拖拉。箱体最大倾斜角不能超过45度,更不能倒置或横放,否则会损坏压缩机或使压缩机中的冷冻油流入制冷管路,影响制冷,而且易造成压缩机脱簧。
运输过程中,要防止磕碰和剧烈震动,要防止雨淋水浸。在确定安放位置后,最少要放置4小时以上再试机使用。
二、安放冷柜需要注意
1.应安放在远离热源,不受阳光直射、通风良好的地方,因工作时需要与外界进行热交换,既通过冷凝器向外界散热,外界环境温度越高,散热越慢,会使电冰箱和冷柜工作时间越长,增大耗电量,制冷效果差。如果不通风,冷冻柜周围堆满杂物,或者靠墙太近,不利于散热会影响制冷效果。冷柜顶面应留有至少30CM高度的空间,背面和两侧面应留有至少10CM的空间,以利散热。2.应放在湿度小的地方，由于电冰箱、速冻柜外壳,冷凝器和压缩机等均是金属材料,如果空气湿度太大,会使这些部件生锈,缩短电冰箱的使用寿命。同时潮湿过热环境,会造成速冻柜表面凝露,影响电器性能。3.应安放在平坦见识的地面上，使压缩机保持水平。这不仅出于安全的需要,而且可使压缩机平稳工作,减少震动和噪音。4. 不应安放在易燃,易爆和有腐蚀性物品的环境中。同时内部也不要放置这类物品。
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只看楼主 我来说两句 抢板凳