筏板就承台超过1米，其余都是500.需要编制大体积测温方案吗？？普通混凝土不要编制测温方案的一句在哪？

应该是规定有就做，规定无就不做。而不是需要规定说不做才不做。
你可以看看GB50666混凝土施工规范和GB50496大体积混凝土施工规范
大体积混凝土不光是看尺寸，规范解释是混凝土结构物实体最小几何尺寸不小于1m 的大体量混凝土，或预计会因混凝土中胶凝材料水化引起的温度变化和收缩而导致有害裂缝产生的混凝土。
不光是从体积上来区分。
如果你觉得混凝土中胶凝材料水化会引起温度变化和收缩而导致有害裂缝的产生，做一下也更放心，况且承台处已经达到体积标准了。
你这么问，我估计是监理或者甲方要求你做，而你们不想做，所以来问的吧？
大体积混凝土是另外有措施费的。做的话编好方案报上去，或者办好签证等。

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不需要 大体积一般指的是所有截面都超过一米的 大体积混凝土施工规范