浴室太阳能电辅热问题

这个应该要看你选用什么辅热设备吧。
《建筑给水排水设计规范》（GB50015-2003）2009年版的第5.4.2A第四款就提到辅热热源的问题：
4 太阳能热水供应系统应设辅助热源及其加热设施。其设计计算应符合下列要求：
1) 辅助能源宜因地制宜选择城市热力管网、燃气、燃油、电、热泵等；
2) 辅助热源的供热量应按本规范第5．3．3条设计计算；
3) 辅助热源及其水加热设施应结合热源条件、系统型式及太阳能供热的不稳定状态等因素，经技术经济比较后合理选择、配置；
4) 辅助热源加热设备应根据热源种类及其供水水质、冷热水系统型式等选用直接加热或间接加热设备；
5) 辅助热源的控制应在保证充分利用太阳能集热量的条件下，根据不同的热水供水方式采用手动控制、全日自动控制或定时自动控制。

我个人认为，功率应当按照全部由辅热设备提供耗热量决定，因为很有可能一天都没有太阳。

辅助加热要与原理结合起来。当然可以按最低水温计算。最合理的原理，既可以节省电。比如：把太阳能作为初始加温，就可以提高原水温度，自然耗电量会大大减少。---与原理有关。