气调冷藏库设计要点

发布于：2014-12-23 15:37:23 来自：暖通空调/暖通制冷设备研发 [复制转发]

本帖最后由冷库砖家于 2014-12-24 10:48 编辑

气调冷藏库方案设计要点
当计划建气调冷藏库时，确定库容量是至关重要的，应考虑的因素如下。
(1)根据货源、市场需要、投资效益和今后发展确定库容量。
(2)在决策时还必须考虑到果蔬生产的特点和气调贮藏的要求：果蔬生产
的季节性强，收获期集中；气调贮藏对果蔬质量的要求高，入库的速度要求快。如果总贮藏量确定的过小，就会影响经营的规模和效益，而且使气调设备的利用率低；但若总贮藏量确定的过大，也会带来一些问题，如建成以后库房的利用率、总投资增加等。根据经验一般将总贮藏量控制在500一3000t范围内。
(3)确定气调间的大小和间数。一个气调库为满足不同品种和不同产地果
蔬的贮藏要求，至少应划分为2—3间，但不宜超过10间。
(4)气调间的大小也要适中，过小虽对提高进货速度有利，但会使库房的
利用率降低，而且不利于机械化堆装；容量过大，使果蔬进货时间拉长而影响贮藏效果。在确定气调间的容量时，可以从以下方面考虑；入库期间果蔬的日进货量、库的堆装、运输方式和建筑材料规格等。根据国内外常规做法，一般单间气调冷藏库的容量定在100一300t。对特种果蔬，如荔枝、龙眼、冬枣、樱桃等，宣布置几个容量为20一30t的小型气调间，以便于果蔬批进批出。

冷藏库设计设计要点冷藏库

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只看楼主我来说两句

猪头阿三沙发

谢谢分享。

2017-08-15 08:19:15
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线轴板凳

在立项时就应该确定要建的冷库是什么性质的冷库，根据用途可分为原产地生产性冷库；产品集散地的周转性冷库；以及专业经销商的存储性冷库。由于冷库性质的不同，其建设规模和开间也不同，比如生产性冷库，要求零进整出，所以就要有多个开间30-50吨的冷库，而且应以预冷为主间，旁边再建一座小开间吨位总和6-10倍的大开间冷库；而集散地冷库就只需要有多个小开间的冷库，不需要吨位较大开间的冷库；存储性冷库就不需要小开间的冷库。这都需要在项目科研报告时就应该定下来。

2016-05-29 21:56:29
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