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制冷技术
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我国冷藏物流市场现状及发展趋势.doc冷藏物流是随着科学技术的进步,制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础,以制冷技术为手段,在低温条件下的物流现象,是需要特别装置,需要注意运送过程,时间掌控,运输型态,物流成本所占成本比例非常高的特殊物流形式.本文主要讨论冷藏食品物流.
遇到了一点小问题
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只看楼主 我来说两句-
北冰洋
沙发
http://cofile.163.com/ebook/openEBook2.action?bookId=1176096341819&pageNo=1
2007-10-16 16:18:16
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-
yalechang0
板凳
和干式蒸发器一样的定义:
2007-10-16 16:10:16
赞同0
加载更多可认为表面流过的冷却介质是空气的冷凝器为干式，
表面冷却介质为水的是湿式。
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干式蒸发器是一种制冷剂液体在传热 管内能够被完全气化的蒸发器。其传热管外侧的被冷却介质是载冷剂（水）或者空气，制冷剂则在管内吸热蒸发，其流量约为传热管内容积的20%~30%。增加制冷剂的质量流量，可增加制冷剂液体在管内的湿润面积。同时其进出口处的压差随流动阻力增大而增大，以至使制冷系数降低。
干式蒸发器按其被冷却介质的不同分为冷却液体介质型和冷却空气介质型。
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